一个不到300平的微型永续后院,集免耕菜园、食物森林、30棵果树于一身!!!

乐活   2025-01-07 18:33   贵州  

一直看我们公众号文章的朴友应该知道,朴门是一种设计框架,它所涉及的范围不只是遵循自然方式的种植,还包括了建筑、废弃物处理、尊重自然等超乎农业更积极的思想。


这些年,我们虽然陆陆续续分享了国外的许多朴门案例,但因为地域和环境等多方面的限制,国内很多人其实是没法照搬着去设计和生活的。不过朴门永续设计不仅是生态永续性的一个设计系统,更是一种行为指导,一种生活态度,甚至可以贯彻到任何活动中,所以就算没法实地设计,其中的很多点还是值得学习的。


今天想为大家分享,作家、园艺爱好者韦德·马格尔顿(Wade muggleton)在英国什罗普郡打造的一个永续农业花园,自2002年以来,这里就一直作为永续农业示范点,在国家“开放花园”计划下开放。



不同于那些上1000多平的地块,韦德的永续花园只占地293平左右,有至少30棵果树,20多种蔬菜,就位于一栋非常普通的房子后面。


这种大小的院子,英国有成千上万个类似的地方,所以它非常具有代表性,韦德希望通过这个地方,展示出小面积的潜力。


“很多人说我没有地方种果树,也没有地方种蔬菜,但我认为即使在最小的空间里也可以做所有这些事情。关键在于正确的设计,想清楚怎么做,然后把它们都融入其中。”



如上图,韦德的花园大致分为三个区域:最边上是种植大果树和动物活动的地方;中间区域是菜园和一些矮果树;离房子最近的区域是一小块草地,还有一些植物


下面就来看看这个后院都做了哪些设计。


花园最初的样子


这里的土壤属于黏质土壤,所以韦德从来不考虑挖土。从2002年搬到这里开始,他都是在草坪上搭建种植床,用纸板、堆肥、土壤和各种有机物覆盖种植。种植床的好处就在于,能省去挖土的麻烦,还能把花园分成更易管理的小块,减少了园艺中的一些不愉快元素。

没有裸露的土壤,这是永续农业的特点之一。大量覆盖物能保持土壤湿润,减少杂草生长,腐烂后还能给植物提供养分。



各种植床中间,韦德撒了很多木屑碎,他有一台小型削片机,所有不能堆肥的木质废弃物都可以削片,铺成木屑小路,可以为厚重的黏土增加土壤肥力,下雨时,就像踩在海绵上一样,而不会踩到泥土。



在什罗普郡,有时候会特别干旱,所以韦德尽可能从所有表面收集雨水,包括附属建筑、房屋、棚屋、温室等地方。


他有六个水桶,还有一个废弃的地下化粪池,把屋顶的雨水排到这个池子里储藏起来,需要用时再用泵把水抽出来,花园整整12个月都可以不用自来水灌溉。



花园处于什罗普郡的山上,有600英尺高(约183米),季节来得稍微有点晚,三四月甚至到五月初都还有点冷。所以韦德做了两个温室作为作物的“发动机房”,可以将作物提前培育起来。


春天时,可以看到温室里满是等着适合天气才能移栽出去的植物。



韦德认为,在园艺中,种植任何作物都有这样一个特点:每年某些东西会长得很好,而有些则不那么理想;在其他年份,其他作物的收成可能更好。所以为多样性是关键,如果你种很多不同的东西,总会有收成。


德种了很多水果,光是苹果就有约30种不同的种类;他还喜欢种西红柿,种了大约7不同的品种。除此之外,他还种了梨、苹果、李子、葡萄、草莓、土豆、南瓜、玉米等各种各样蔬菜瓜果。



除了作物多样,授粉昆虫、野生动物和家禽也是花园多样性的重要部分,它们有些能为作物授粉,有些能减少害虫,所以韦德在菜园和果园里都种了很多花。



养了鸡和鸭。



养了豚鼠。



还在温室旁边造了一个池塘,供青蛙等野生动物躲藏和栖息。


韦德认为在花园里养动物很有趣,鸡鸭下的蛋虽然不多,但让它们在菜园里自由活动,能解决一些害虫问题,同时在清理它们的排泄物时也能得到一些堆肥的材料。



在土壤肥力方面,韦德有一个蠕虫养殖场和很多堆肥箱,所有通过修剪、剪枝产生的所有东西,他都会用来制成腐叶土。



韦德认为丢掉任何你还可以使用的东西都是一种浪费。所以韦德一家不怎么用市政的绿垃圾桶,而在花园里循环利用和废物改造,省下来不少钱。



韦德还做了浓缩的聚合草液,将新鲜的聚合草叶子放在一个桶里面,上面发一个重物,压上几周,就能得到天然的聚合草液。


聚合草液富含氮、磷、钾等重要营养物质,将其与水混合稀释,就是上好的植物营养液。



在一个永续花园里,韦德认为写园艺笔记非常有用,因为你可以记下哪天种了什么作物、播种时间,然后与其他年份作比较,看看季节是如何变化的。



韦德的微型永续花园不算大,但可以说应有尽有。很多来这里参观的人都会向韦德表达无尽的喜爱之情,但同时也会认为,打理这个花园一定也很辛苦。


韦德并不喜欢这样的评价,因为他从来不把做这些当成工作,他喜欢做这些,宁愿待在花园,也不想坐在电视机前。


于他而言,永续农业就是尽量温和地对待地球,为我们的子孙后代留下更好的条件,而这就是这座花园存在的意义。



他总是说,当你自己种植一切时,就不必从其它地方购买,而来自其他地方,就是很多问题存在的原因。


种花种菜不仅仅是种出一些东西出来,更是一种对心灵的滋养,你只管享受这个过程就好。


还有什么比能呼吸到新鲜空气,吃到健康的食材,能在美丽的花园里到处走动,更幸福的呢?



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(毕)

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