人们常说，做三四月的事，在八九月自有答案。这句话如今被很多人奉为心灵鸡汤，但若你亲身经历过春种秋收的轮回，亲手触摸过土地的脉动，那份对自然法则的深刻体悟，会让你更加透彻地理解这句话背后蕴含的深切哲理与无尽智慧。最近看了很多园艺类视频，在B站上发现一个名叫“旮旯小院”的漂亮后院，院子主人@galaStudio是一对生活在美国加州的中国夫妻，一个是景观设计师，一个是建筑师。最开始，他们只是在旧金山城中一个3㎡阳台上尝试种植蔬果，2021年，他们从旧金山城中搬到了城郊山脚下，并将一个约160㎡的荒废后院改造成了兼具美观与功能性的可食花园，从此真正过上了蔬果花卉自由的自给自足的生活。今天就想为大家分享，他们如何在后院开辟出一个9㎡食材花园，以及如何在小面积区域种植，其中一些种植小tips，值得学习。本文主要内容及图片来源：B站@galaStudio下图是小院最初的样子，因无人打理，长满了杂草，些许盛开的花朵点缀在其中。这个后院大概有20mX8m，造园第一阶段，他们即从西北角9㎡食材花园入手。院子这部分原本有三个靠栅栏种植床可以继续利用，中间部分是红砖，园主准备局部保留一部分作为园路，其余拆除，新增两个1.2m*2.4m的种植床。中间设置一个圆形爬杆，夏天作物爬满时会是一个很好的视觉焦点。这里的土质不是很好，相较于地耕，种植床更易管理，而且不用深度弯腰。园主使用的是没有经过加压的天然杉木，在上面简单涂上两层丹麦油防腐防潮，组装起来即可。木板组装好，在底部加一些碎石，方便排水。第二步，初步计算所需要的土壤后，选购优良土壤。为使土壤更加有肥力，园主还加入了20%的有机堆肥。夜间风大，为了避免第二天宝贵的土壤被刮走一半，收工前给土壤浇浇水。滴灌用水经济、省工省力，是灌溉的首选方式。可以先设计出室外灌溉平面图，看如何高效覆盖5个种植床。虽然前期需要投入不少时间研究滴管系统，不过可谓一劳久矣。（后期可能需要修补）根据设计安装好滴灌系统，初步设定每天早晨浇水十分钟，之后根据效果微调。种植床空置一周后，园主开始物色幼苗，有买来的，也有他们自己育的苗。“有些造园公事可以延后，不过植物的育苗和种植可拖不得。”在种植前，需要根据季节决定可种植的作物，规划菜苗位置，还要考虑菜苗的高度、冠幅、土壤需求等，是否会影响到和睦的邻里关系。为吸引更多的授粉使者，可以在菜苗中分层间种观赏花卉。他们还在院子里放了1500只瓢虫。规划好，就可以根据规划平面来实地摆放幼苗，然后一株一株拿出来埋在土里。对于一些爬藤作物，需要放爬藤架，方便植物生长。爬架可以根据需求，自己DIY。种植的方式很多，园主希望，他们的食材花园可以即实用，又赏心悦目。于是他们不断将后院改造、升级，做了一个园路、将树池改为月季花园、打造了一个鲜切花花园、种了很多花、水果......最后这里从一个杂草丛生的院子，变成了蔬果累累、鸟语花香的乐园。日出日落，花开花谢，花园、食材、光阴和四季，编织了一个个独属于他们的故事。比如一开始园主总会被各种五颜六色的蔬果所吸引，却忽略了支撑它们生长结果的土地，长时间实践以后才意识到，那不起眼的土壤，往往才是植物生长的根基。于是在开拓其它种植区域时，他们永远将改善土质作为第一要义，还分享了几种培土方法。如果说传统热堆肥是碳氮比的游戏，那波卡西则是努力实现零废弃厨房的生活方式。这是一种适合在室内、小空间里运作的堆肥发酵系统，能够快速和简易处理所有厨余的堆肥方法(4-6周）。波卡西堆肥，最好用一个带滤网和出水口的密封小桶，密封的盖子可保证后续的无氧发酵过程，且气味不会外溢，可以将常见的厨余如蔬果皮、蛋壳、咖啡茶叶渣，甚至少量的油、奶、肉、骨头等切碎放入其中。放厨余时，每3cm厚厨余搭配薄薄的一层EM菌糠，里面的活菌制剂会通过无氧发酵，转化厨余并发酵成乳酸。不断重复，直到桶满、压实。一家三口通常在4周左右就可以堆满一加仑的桶。桶内静置两周后，如果看到白色菌丝，那么就说明发酵成功了，之后大概每隔2-3天排出液肥，以免发酵厨余腐烂。如果前期好好排出液肥防腐，发酵成功的厨余会有种混合了米糠、介于水果与泡菜之间的香气。波卡西液肥是一种营养丰富的天然肥料，液肥本身酸性高，一般按1:100兑水以后给植物施肥即可。发酵后的厨余有几种处理方式，第一种，也是园主最常用的方式，就是直接埋到土里。填埋的深度建议在30cm左右，发酵厨余与园土搅拌混合，再盖上10-15cm的覆土，防止食腐动物吃掉。除了直接填埋，园主也试过混合园土放在密封的容器里，静置2~4周就分解完毕，直接撒回花园。利用覆盖作物是另一种提高土壤肥力的方法，农闲时种下，可有效控制杂草、减缓土地板结，对应不同的温度和需求，覆盖作物有不同的品种可以选择。随着气温变化，园主试验过三种不同的覆盖作物。第一种，速生型覆盖作物，如荞麦、三叶草、冬黑麦、燕麦等。如果想一石二鸟的话，可以选择可食用的覆盖作物，能固氮的豆科作物是一个不错的选择，如蚕豆、大豆、鹰嘴豆等。第三种，富有装饰性的覆盖作物，比如香豌豆、紫花苜蓿、红三叶等。不过需要注意的是，香豌豆的全株植物有些微毒性，千万不要食用，堆肥倒是不影响。除了培土方法，园主还分享了几种防治虫害的方法。尽管他们已经采取很多尽可能避免的措施，但在植物的幼苗期，一些害虫往往占据上风，比如最不起眼的西瓜虫，会吃得番茄植株完全没有长大的机会。
此时，你需要很清楚影响植物的常见害虫，以及它们的习性，然后对症下药。
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他们防治方法一共有三种：
方法一：酱油+植物油+水的混合液，把陷阱分别布置在两个重灾区，目的就是吸引它们过来，掉到水里被咸死。
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方法二：矽藻土（也叫硅藻土），西瓜虫经过时，会沾到粉末，脱水身亡。
方法三：调虎离山，西瓜虫喜欢潮湿阴暗的环境，水果皮可做诱饵，待大量聚集后，再一把全部铲走。
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植物幼苗期比较脆弱，园主常常会在幼苗根部撒上一些干草覆盖物。覆盖物能有效抑制杂草，并减缓土壤水分蒸发。
当然以上这些并不是全部，他们还分享了很多花园里的点点滴滴，9㎡的菜园所提供的蔬菜，足够供应园主一家3口的日常所需，丰收时节，他们一周要摘两次，才能保证菜园不至于太拥挤。园主现在的院子不算小，不过他们认为，即使你在拥挤的城市，也不代表你不能拥有一方绿意盎然的蔬果园子。
因为疫情长期居家时，他们便在城里3平米的小阳台上开拓出了一片“疆土”。
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如果你也想在小面积阳台上种菜，他们总结的这些干货，或许对你有帮助。在开始行动之前，不妨先问自己几个问题：
1、我愿意花多少时间和精力在园艺上?
要想得到一个状况良好的园子，植物的生长需要主人持续的观察和养护。如果你是新手，或时间精力投入较少，可以尝试种植低养护、虫害少、生长周期快的植物。
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2、我有多少预算投入？
育苗比直接购买菜苗便宜很多，如果有时间的话可以自己育苗。自己育苗比较困难的品种，适合直接购买小苗，如西瓜、迷迭香等。
买土壤也是一笔不小的开销，可以尝试用厨余来制作堆肥。
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3、我对阳台有什么样的功能需求？阳台承重能力是多少？
植物的生长需要空间，我们从旁协助也需要考虑足够的作业空间，考虑好自己的需求，为下一步做好准备。
对于承重有限的阳台，可以优先选择轻一些的花盆，比如布袋、塑料盆、外卖盒子等。
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4、阳台有多少光照？
日照时间直接影响可种植蔬果的品种和产出品质，所以一定要花点时间了解阳台的朝向和日照时长。大多蔬果生长需要6小时以上的直接光照。如果阳台没有这个条件，可以考虑耐半阴的品种。
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5、我的阳台有多大？
要高效利用小面积空间，所以对尺寸的把握就尤其重要，栏杆也是非常重要的空间元素。可以根据阳台的尺寸以及日照时长，合理规划阳台布局。
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在空间有限的情况下，可以竖向拓展空间，灵活使用花盆，并利用栏杆。
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6、我清楚阳台的排水状况？
在研究阳台日照时长时，可以顺便测一下阳台的排水/积水状况，如果阳台容易积水，最简单的解决办法就是用托盘。
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7、我了解植物？
阳台的空间相对有限，要提前学习了解品种特性，包括光照、尺寸、需肥量等。
将志趣相投的小伙伴种到一起，不仅可以有效利用空间，也能有效控制虫害、杂草，同时也能共享养分。
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如果以上这些问题你都有答案，那么你可以动手打造你的菜园了。
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在城市想种点菜、养点花，苦于找不到上好土壤的朴友，推荐这款蚯土。纯净，天然，无污染。无论你是用来栽花，种草，育苗，种菜，都是上好的选择。
蚯蚓粪是坚固的团粒结物，疏松土壤、透气性、保水性、排水性强，长期使用不会分散压密，这是普通有机肥无法办到的。
（毕）
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