橙子界的“沧海遗珠”!我敢说吃过「血橙」的真没几个人!!!

乐活   2024-12-29 18:27   贵州  

隆冬将过,柑橘类水果纷纷开始退出水果摊位的时候,只有它,经历了整整一个冬天的霜打雪压,闪亮登场!
 
那就是外表看似橙子,内在却过于常橙(平常橙子)的「晚红血橙」!
 

说起血橙,我打赌大多数人都感到陌生,如果你没吃过,那所长只能替你感到可惜了,因为它可真称得上是当之无愧的宝藏水果了!

不仅颜值味道具在,还有其他橙类水果无法比拟的营养价值,除了VC含量是普通脐橙2倍之外,它还富含花青素。d(懂)d(得)d(都)d(懂)!精致的居居女孩们,都给我吃起来!


晚红血橙血橙
红色果肉 汁多味浓 细腻化渣
8.5斤,98元包邮
橙之好,一句话说不完!圆润小巧、果皮薄、果肉血红色、汁多味浓、细嫩化渣、独特的香、高甜低酸......都是它的优点。


从外观来看,血橙要比普通橙子小一些,有点像个大一号的橘子。不过可别小瞧了这小个子,小身材大味道说得就是它了!


薄皮大馅,拿在手里沉甸甸的的一颗,汁水的充沛是颠得出来的!与其他大厚皮的橙子不同,血橙皮薄易撕,甚至可以徒手剥开。不过所长建议大家用刀切着吃,因为皮太薄了,剥皮的时候容易伤到果肉~


血橙血橙,是真的会”流血“,一刀切开就能看到分布在果肉间的血丝。因为富含花青素,会形成深浅不同的“血色”。


成熟度越高的血色越深,可别以为这是橙子坏了,殊不知,橙子“流血”都是花青素的功劳!


血橙的口感是前期是酸甜,到了中后期,果酸明显下降,这会儿正是果实成熟的季节,所长实测,糖度高达16.6,吃起来爆甜,几乎就感觉不到酸味!

果肉细嫩如豆花,入口就化开了,奇妙的口感好像吃了不凉的绵绵冰!丝毫感觉不到果肉的纤维感,只留下一抹甜久久不散~


晚红血橙
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一般的脐橙,大多是10月底就开始成熟,11~12月是采收旺季。晚红血橙则不同,12月底才开始初熟,比其他脐橙足足晚熟了60天!

经历了一冬天的霜打雪压,积累了更多的营养和风味物质,香气更浓、口味更甜、甚至果肉颜色也更红。


血橙对光照土壤的要求高,不是所有的地方都能种植出集众多优点于一身的血橙。

一颗好血橙离不开农人的匠心种植。

这次推荐的晚红脐橙,产自四川内江雁江区,种植者罗琼大姐2015年开始接触环保酵素,听说酵素可以代替农药和化肥,罗大姐夫妻俩决心从2017年开始使用环保酵素+堆肥种植方式改良土壤,刚开始的时候柑橘产量还没用别的农户家一半,受到了周边农户们的质疑,可是夫妻俩没有放弃,终于经过长时间的琢磨和实践罗女士家的水果产量增加了。


因为不断坚持,做出来的好成绩,让周围的农户们以及当地的记者,甚至更远的地方想要做原生态农场的家人们都纷纷过来了解和学习。

虫害防控主要是分季节以不同的中草药酵素驱虫,保果!

果园平时都是以草控草,人工割草,一年三到四次割草机大范围清园割草。

树上熟血橙,既是大自然的馈赠,也是罗大姐辛勤的献礼。
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(毕)

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