单不饱和脂肪酸也叫ω-9脂肪酸，多存在于橄榄油、牛油果和坚果中。它能降低胆固醇水平，改善心脏健康；对提高胰岛素敏感性、血糖调节也大有益处；能减少身体的炎症，有利于减肥和改善皮肤状态~
番鸭价格相对比较贵，头部有明显的小肉瘤，鸭嘴一般是红色。肉质比较细嫩，清香不柴，尤其适合清蒸
半番鸭是公番鸭和母家鸭杂交产生的后代，头部没有小肉瘤，鸭嘴一般是黑色或其他颜色。肉质较紧实，久煮不烂，适合炖汤、焖煮、红烧等做法。
麻鸭一般是羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹，现在也有家养水鸭是白、黑两种羽色。能在各种水域环境下生存，尤其擅长潜水捕食。所以体型娇小，皮薄肉瘦，最宜煲汤。
每天做饭做到想不出新鲜菜！ 想吃某道菜，自己却不会做！！ 做的菜总比外面的味道差那么一丢丢！！！
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