进入7月才是盛夏的开始，这个月里有大小暑，还有三伏天里的初伏和中伏，算是夏季里最热的一段时间都在这里了。老话说：“夏日无病三分虚”，闷热潮湿的空气足以摧毁一个人的健康！随着夏季的渗入，是不是经常感觉心情烦闷，口干舌燥，早起无力没精神。所以想要健康顺利地度过苦夏，就要抓住7月这个“养身”黄金期来好好调理一番。我们的老祖宗也将养生的大智慧总结为四个字“不时不食”，一般时候都不用费尽心思吃这个补那个，对应季节就要吃对应的食材，比如一些应季的蔬菜就是最好的选择！今天和伙伴们分享七月不能错过的【5个宝藏食物】，多吃助你健康好度夏！中国人喝了几千年的夏季消暑饮品--绿豆汤，那你知道为什么绿豆能解暑吗？首先我们要明确的知道“中暑”这一症状出现的原因。 天气热排汗多，会流失水、钠、钾、维生素B1、维生素B2等营养，水盐代谢紊乱就容易出现口渴、恶心、头晕、心悸、倦怠无力、肌肉痉挛等症状，这就是中暑。 绿豆富含钾、维生素B1、维生素B2，其中钾含量高达1250毫克/100克，吃50克就能满足每日钾需求的1/4。而维生素B1和维生素B2含量也显著高于小麦、稻米，熬成绿豆汤还能充分补水，所以才有了绿豆汤“解暑”一说。绿豆汤不止可以做甜口，还可以和鸽子搭配煲汤，有清热滋补，降暑止渴的效果，特别适合经常熬夜、上火、长痘痘痱子以及饮酒过多的朋友和发育阶段的青少年儿童食用~到了夏天就不知道吃什么菜，肉类总是觉得有点腻，米饭面主又没啥胃口，天一热就想吃点清爽的菜，不妨试试这样炒豆芽，再配上卷饼解决主食，吃再多也不用担心长胖！简直就是夏天最完美的一餐~在我们日常生活中，常见的黄豆芽和绿豆芽。也有非常多人关心这两种豆芽的营养价值哪种更好呢？其实对于没有每天都吃的情况下，两种豆芽的营养成分都差不多哦~黄豆芽和绿豆芽的部分成分有所不同，各有优势，一般不讨论其哪种营养更高，可根据需要选择。从中医上来说：其中黄豆芽利水作用更强，炮制后入药能用于治疗脾虚水液运化失常导致的湿浊内阻、水肿。绿豆芽清热、消暑力量更强，可作为暑热烦渴的食物选择。豆芽和豆子又有什么区别呢？黄豆芽和绿豆芽分别来源于黄豆和绿豆。在发芽的过程中，黄豆和绿豆中的大分子物质会分解成小分子的多酚、维生素C等，和原本的黄豆绿豆相比更容易吸收。黄瓜在夏天是顶流，谁家还不吃黄瓜呢？并且总也吃不腻：凉拌，炒，炖，做馅儿，做浇头……水分饱满的黄瓜，在高温的天气里，可以很好的补水消暑，还能补充人体所需的营养素~烹饪方式也简单，甚至洗干净直接生吃就可以，但脾胃较差的朋友最好熟吃少吃哦！*这个食用禁忌你一定要知道，黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，会破坏其他食物中的维生素C含量，因此不能与含有维生素C的药物同时食用。“游人过此尝一颗,满嘴酸甜不思归”，说的就是这个季节才有的杨梅，它被誉为果中珍品，有丰富的营养价值哦~今天就用杨梅搭配荔枝做一道夏日限定冰饮，据说在古代是后宫娘娘们的最爱下午茶！鲜红的梅子搭配上白嫩细滑的荔枝果肉，小火熬煮出酸甜的汁水，冰镇过后口感更佳；杨梅和荔枝富含丰富的维生素C、B、果酸等，氰氨类等，不仅能美容养肤，还能清热解暑，开胃生津！炎炎夏日来一杯，冰爽透心凉！被称为“夏季第一瓜”的丝瓜，既可作蔬菜食用又可作药用，全身都可入药。但是带苦味的丝瓜千万别吃哦！因为苦丝瓜中含有一种碱糖甙毒素，加热后也很难去除，如果不小心吃了，通常在半小时至数小时内，就可出现中毒症状，严重的还有性命之忧！丝瓜，在我国主要分为两种即普通丝瓜和棱角丝瓜。两种丝瓜营养上是差不多的，只是含水量和外形上有些不同，选择自己当地有的丝瓜品种就可以啦~日常烹饪上都是通用做法，但这道丝瓜露一定要选用这种短胖的普通丝瓜哦~![]()
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