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以下是今日甄选酒
Prunotto,
Fiulot Barbera d’Asti 2021
酒款评分：14.5/20 (89/100)
品种：巴贝拉（Barbera）
安东尼世家旗下酒庄
活力四射的巴贝拉
红果紫罗兰香料
单宁结构感明晰，酸度明亮
在皮埃蒙特地区的放眼里，Fiulot代表着年轻人。酒如其名，这是一款活力四射的巴贝拉干红。葡萄酒在完成采收后，在不锈钢罐中完成发酵，熟化至明年春季装瓶。
在杯中呈现明亮的宝石红色，鲜活的酸樱桃、红李、覆盆子、紫罗兰、泥土、香料等香气扑鼻而来。酒体中等，酸度明亮，单宁结构感明晰，果味浓郁，带有丰沛的生命力。余味清爽，有着一丝油渍小番茄的风味。
从2024年到2028年都是该酒的适饮期。
Prunotto
普鲁诺托酒庄
又是老是常出现的安东尼世家！他们在1989年买下位于皮埃蒙特区的普鲁诺托。安东尼世家有钱有地位，他们出手买庄当然是无宝不落的！
比较特别的是，在安东尼世家买入以前，普鲁诺托一直是一家合作社，不自己生产葡萄，只用采购葡萄去酿酒。创办酒庄的是著名酿酒师Alfredo Prunotto，他在买下这家位于阿尔巴的合作社以前，已在不少当时很有名的酒庄工作过。他在1956年退休，把酒庄交到朋友Beppe Colla手上。这时酒庄的酒已出口到英美等地，是国际知名酒庄。
在1961，普鲁诺托造了一件划时代的事——为产区找出最有价值的葡萄园地，并提出最适合该产区的酿造法，意思就是辨认出一些特级葡萄园，其中包括后来被公认是优秀葡萄园地的巴罗洛（Barolo）布斯雅（Bussia）等。
安东尼世家接手后，首先就是买地，在1989年，买下巴罗洛（Barolo）布斯雅的7公顷地，接着在最适合种植巴贝拉（Barbera）的阿里亚诺区买下27公顷地。除了巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科、巴贝拉（Barbera）以外，亦加入了阿斯蒂莫斯卡托这个白酒款。普鲁诺托除了质量佳，在皮埃蒙特区也以性价比驰名。
由于重视cru的概念，普鲁诺托无论是酿造大酒巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科，还是平易近人的巴贝拉（Barbera）和阿斯蒂莫斯卡托，都注重反映不同园地的风土特征。
