中华美食的历史源远流长，博大精深，它不仅仅满足人们的味蕾享受，更是文化传承与情感寄托的重要载体。为了让学生更全面、深入地了解中华美食的魅力，我校于跨年之日举办美食节活动，共同喜迎新年的到来！本次活动通过跨学科项目化方式开展，旨在让学生了解美食的相关知识、参与美食制作，并在购买与享受美食的过程中，展现学生的生活适应与劳动能力。
分团队 筹备活动
一场成功活动的举办离不开各个团队的紧密协作。在此次美食节活动中，各班级积极动员家长力量，携手合作，精心准备各自班级的1至2种特色美食，涵盖了从食材采购、美食烹饪到现场销售的全过程。同学们也热情高涨地参与其中，不仅深入学习了美食的相关知识及制作技巧，还为班级摊位的海报设计贡献了自己的创意与力量。此外，学校后勤部门为活动提供了周全的物资保障，包括摊位所需的桌子、收款设备、餐具、电源以及垃圾桶等，确保了活动的顺利进行。
多学科 学习知识
活动开展前期，各班同学在不同学科课程的指导下，深入学习了各自班级将要展示的美食的相关知识与技能。
生活语文课上，同学们通过探索美食的历史背景、学习并书写美食名称，对本班即将推出的美食有了全面的认识。同时，他们还学习了在售卖和购买美食时如何礼貌沟通的方法和技巧，进行了模拟训练。
生活数学课上，同学们共同为本班美食定价，并了解了全校各班级美食的品种及价格信息等。借此机会还学习了不同的付款方式，并进行模拟付款训练，为实际购买做好充足准备。
生活与劳动课上，同学们在老师的指导下，深入了解班级美食的制作方法，亲自动手尝试制作，还进行了现场售卖模拟练习。这一过程中，同学们不仅掌握了美食制作技巧，还巩固了相关卫生、安全知识及良好习惯的养成教育，如餐前餐后要洗手、垃圾要分类等。
此外，在班队课上，老师着重强调了购买商品时的排队纪律、如何根据个人喜好选择美食、以及按需购买避免浪费的重要性等。同时，同学们还在老师带领下一起完成班级美食海报的设计与制作，进一步增强了班级凝聚力和团队协作能力。
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齐相聚 活动现场
美食节现场热闹非凡，五彩斑斓的摊位和琳琅满目的美食构成了一个个小小的美食王国。同学们兴奋地穿梭其间，逐一认真地挑选自己喜爱的美食。在这个过程中，他们不仅学会了观察比较、选择美食，还学会了使用不同的方式付款，展现了出色的生活实践能力。
瞧！有的同学正礼貌地与摊主交流询问价格，熟练地数着代币进行付款，随后便美滋滋地享用起美食来；有的同学通过“笑脸行”刷脸设备完成虚拟代币的支付，体验了科技带来的便捷；还有的同学拿着自己日常劳动所赚取的“报酬”去购买美食，这份通过自己努力获得的成功与喜悦，无疑为他们的美食之旅增添了别样的色彩。不少同学还展现出了乐于分享、懂得感恩的良好品质，有的将自己购买的美食慷慨地与同学老师一起分享，还有的准备将美食打包回家与家人一同品尝，此情此景也让老师们感到格外的欣慰。
享用美食时，同学们快乐交谈，相互分享着各自的美食，展现出良好的社交沟通能力。享用美食后，大家都能按要求进行垃圾分类，用实际行动践行环保理念，整个美食节活动现场洋溢着文明与和谐。
美食大荟萃
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热闹非凡的活动现场
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各种各样的支付方式
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多角度 分享收获
活动结束后，各班教师在带领同学共同整理各自摊位的同时，也组织了全面的活动总结。首先，他们利用活动评价单，引导同学们进行个人自评和相互评价，对活动中的表现进行深入的总结与反思。
随后，同学们根据自己的口味偏好和亲身体验，积极参与了“最喜爱的5种美食”的评选活动。经过一番热烈的讨论与投票，最终高二2班的“热奶宝”、高一3班的“四喜蒸饺”、九（2）班的“炸鸡”、七年级的“关东煮”、九（1）班的烤番薯+冰糖雪梨获得“杨绫美食节最受欢迎美食”称号。
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本次美食节活动，不仅成功融合了跨学科项目化学习的理念，还作为一次学科期末展能活动，为每位学生提供了一个在真实情境中全面展现多学科能力和多种素养品质的平台。通过活动，大家清晰地看到了每个孩子的成长亮点与待提升之处，为未来的教育教学提供了具有价值的参考依据。
尽管美食节的热闹场面已落下帷幕，但它让每位参与者所感受到的文化魅力、分享快乐以及成长价值，将伴随我们步入新的一年，成为赓续前行的温暖力量。
END
文字丨吴家红
排版丨刘嘉骏
审核丨张 芳 蔡晓凌
杭州市杨绫子学校
