挑选熟透的柿子：熟透的柿子甜美、柔软，含有较少的鞣酸，适合食用。
避免空腹食用：吃柿子最好是在饭后1小时左右进行，不会对胃产生过大的刺激。
适量食用，别贪多：柿子含糖量高，每次吃1-2个即可，避免食用过多引起血糖波动。
注意搭配：避免与蛋白质丰富的食物同食，减少肠胃负担。
四、医生建议
五、柿子的正确吃法
生吃：挑选软熟的柿子，直接生吃可以品尝到柿子最自然的甘甜。
做柿饼：将柿子制成柿饼，不仅可以增加保存时间，还能够减少鞣酸的含量，降低对胃的刺激。
柿子入菜：柿子可以与其他食材搭配做成甜品或入菜，比如柿子炖银耳等，这样既可以减少寒性，也有丰富的口感体验。
