相比英国，意大利这一趟在觅食上顺心得多。
别杠我，不是说英国食物不好吃，是意大利美食名声在外。
比萨饼、意大利面就不说了，通心粉、战斧牛排、牛肚包、墨鱼面、意式冰淇淋……
从主食到肉类到甜点，应有尽有，还挺像那么回事。
上篇说了我胃口时差没调整过来，加上正经饭点时我大概率身处博物馆或美术馆中，正儿八经的美食真是无福消受。
往往只能路上逮啥吃啥，吃多了也长经验，知道什么样的口味才是真正适合。
好处是，这次进便利店的次数少之又少。
意大利这边比较多的超市就是家乐福，但也乏善可陈。
牛肚包，意式肉夹馍
佛罗伦萨中央市场最知名的小吃就是牛肚包。
中央市场两层，底下一层是卖鲜肉、调味品和蔬菜、鲜花，二层是美食区。
第一天到那里时是晚上6点多，一层已经打烊，二层还人声鼎沸。
一进门，离得最近的一个卖牛排的摊位送上了一块牛肉粒免费试吃。
我口拙，实在品尝不出这和其他地方吃的牛排有啥不同。
转了一圈，这美食区倒是丰富，牛排、啤酒、冰淇淋、炸鸡，连中式包子都有。
找了其中一家牛肚包，看摊的小伙子不知道为啥，满脸不高兴。
我说我要一个牛肚包，指了指招牌上5欧的那种。
他马上从铁桶里捞出一块卤好的牛肚，在砧板上快速剁碎，夹在了两块饼皮中间。
怎么说呢，这牛肚包尝起来无功无过，就是另一种版本的肉夹馍。
也可能我期待太高，没尝出惊艳效果。因为佛罗伦萨中心区面积不大，绕来绕去都要经过中央市场。
最后一天的中午我又去了一趟，这次换了底层另一家大排长龙的知名牛肚包。
这家牛肚卤得倒是比上一家更入味，也不枉排队排了十来分钟。
“世界上最好吃的三明治”
直接换算的话，一个牛肚版的肉夹馍35元人民币，在国内要被喷成“天价”了。
一方水土养一方人，来这里品尝当地食物，无非好奇心作祟，但要是真正想来这里找美食，确实大可不必，性价比不高。
吃完牛肚包后，在这层发现了一家卖意面的。
柜台旁贴了一张菜单，要先选面条种类：有细面、宽面、馄饨、米丸等可供选择；再选搭配的酱料。
上面都是意大利语，我拍照翻译才勉强理解，有橄榄油番茄肉碎、有黑松露肉碎等等。
一份6欧左右，买完单就到一旁等叫号领餐。
点了份宽面+橄榄油番茄肉碎，完了又问我要不要加芝士。
我倒是听明白了，但不知道加芝士要不要加钱，就说了不要。
没想到那个女士很惊讶，说really，你不要芝士？
这面条吃起来就是那种现做的面条口感，但那酱料太油，加上我已经有一个牛肚包入胃，这份面条实在不能锦上添花。
隔天经过老桥附近，周杰伦《算什么男人》MV就是在这拍的。
阳光正好，不少年轻人坐在沿着老桥修建的墙上，不约而同拿着一个红白包装的三明治。
在网上一搜，才发现这附近有家号称“世界上最好吃的三明治”。
这个评价是怎么来的，也没人说得清楚，但店门口倒是人挤人。
找机器点了一份“BOSS”的三明治，配料是黑松露酱+培根+芝麻菜，盛惠7欧。
尝了下，培根太咸，三明治皮是烤酥的那种。
勉强吃了半个，另外半个实在啃不动，只能当晚餐了。
国外这些美食在国内不流行，是有原因的。
有些在老外口里是美食，到了中国人嘴里未必。
中餐博大精深，中国人口味又叼，对美食的追求比老外高得多。
发现没有，那些能被中国人评价为美食的，基本原则之一就是要匹配中国人的口味。
比如牛肚包。
当然，甜点例外。
在英国吃过甜点发现，那边的糖像是不用钱似的，死劲加到齁甜那种。
但在意大利，Gelato意式冰淇淋，很少有差到离谱的。
不管走在哪里，隔三差五就有一家卖Gelato的，玻璃柜台里盛放着满盆色彩鲜艳的冰淇淋，让人食欲大开。
第一次买冰淇淋是在罗马的沃纳沃广场，买了一个5欧的，可挑选3种口味。
那些琳琅满目的名称我实在看不懂，香草、巧克力、芒果这些算普通的，还有什么双倍巧克力、开心果巧克力之类。
意式冰淇淋确实比普通的浓郁，吃多了，也会发现各家店的口感会有区别。
有些比较丝滑、有些感觉会水加多了。
在罗马老城区附近一家店，那次我买一个2.5欧的，还专门问了能不能刷信用卡，回复可以。
结果装完冰淇淋，那刷卡机死活刷不了，我身上又没现金。
看着放在柜台上的冰淇淋已经开始融化，场面一度很尴尬。
最后店员无奈说，送你吃了，Don’t worry。
我一脸不好意思，感觉像是我故意不想给钱。
但吃人嘴短，还是要说，那家冰淇淋不太好吃。
吃下来，Gelato我喜欢那家Venchi的开心果口味，贵是贵了一点，但至少不用避雷。
至于比萨，米兰有家名叫Alice的挺不错。
雕像下的Gelato、教堂外的牛肚包、午夜约会时的比萨，意大利美食和美景，后劲还挺大。
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