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前两天，有几个网友问狗哥，“狗哥，三奈能用吗？”、“狗哥，沙姜和山奈是一种物质吗？”
山柰（干）
1
先上结论
1、山柰、山奈、三奈、沙姜，是一种物质，准确的学名为“山柰Kaempferia galanga L.”。
2
娓娓道来
1、山柰为姜科山柰属植物，拉丁学名为Kaempferia galanga L.。根茎为常用香辛料，2019年也被纳入药食同源目录（仅作为香辛料和调味品使用）。
END
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