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前两天有网友给狗哥留言，想让狗哥“说说桑黄吧”，正好前段时间也有朋友问到过狗哥“桑黄能不能作为普通食品原料？”。这个问题其实也有很多人咨询过各地卫健委。今天狗哥就一块儿来嘚吧嘚吧。
（图片来源于网络，侵删）
先来上结论
1、目前桑黄没有明确的可食用依据。
2、目前桑黄多以“农副产品”形式存在。
狗哥嘚吧嘚
1、桑黄多为药用，但其作为一种药用真菌，种类认知一直颇有争议。像安徽、甘肃、吉林、湖北等地均有桑黄的药材地方标准，但基原各不相同。所以目前一般认为，桑黄是桑黄孔菌属（Sanghuangporus）一类真菌的统称（在吉林食安地标的征求意见稿中，桑黄为人工栽培锈革孔菌科桑黄菌属瓦宁木层孔菌的干燥子实体）。
（来源：广东卫健委官网）
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狗哥嘚吧嘚
