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经常有小伙伴问狗哥，“狗哥，酒店采购手套必须是食品级的吗？医用级的行不行？”、“狗哥，304不锈钢和食品级不锈钢有啥区别？”，“狗哥，润滑油索证索票需要哪些资质啊？”
好了，今天就听狗哥来聊聊关于“食品级”的一些知识。
“食品级”只是一个行业俗语，并不是标准术语。“食品级”产品，一般对应的是“食品相关产品”。 索证索票时，重点核验供应商能否提供“符合食安标准（如GB 4806系列标准）”的第三方检测报告。 目前常见的包装容器工具的材质，只有纸制品、塑料制品纳入生产许可范畴（需要索取生产许可证）；其他比如金属、橡胶、玻璃制品等等都没有纳入。 一次性塑料手套（如PP\PE\PVC）是纳入生产许可范畴的。 食品级润滑油需要重点查验NSF H1级认证报告。 索证索票要求及相关的食安标准等资料，文末有暗号哟，可以免费下载。
概念定义
相关标准
另外，对于洗涤剂、消毒剂，涉及的就是GB 14930系列标准。
常见问题
对于食品接触用的包装容器，“哪些材质在索证索票时，是需要索取生产许可证的？”这是很多小伙伴疑惑的地方，狗哥也汇总了一下，见下图
有些小伙伴认为《塑料制品生产许可实施细则》里不包含手套，但其实不是的，手套属于“工具”里面的“食品接触用特定工具及塑料件”，所以一次性塑料手套是需要生产许可证的。
另外还有一个争议的点是“PVC手套需不需要生产许可证？”，按照刚才狗哥讲的，其实是需要的。但实际工作中，拿到生产许可证的PVC手套厂家很少，然后很多小伙伴在索证索票的时候，被供应商一说“PVC没有生产许可”。然后就误以为“PVC手套不需要生产许可”了，其实是不对的哟。
（获得工业产品生产许可证的一次性PVC手套）
回到刚才的问题，医用PVC手套能用吗？见仁见智，狗哥觉得能用，但有个大前提，“这个医用PVC手套必须符合GB 4806.7的标准要求”，也就是要拿到一份符合GB 4806.7标准要求的外检报告。
NSF(美国国家卫生基金会)对润滑油进行分类，包括H1级、HT1级、3H级等。严格来讲，食品级润滑油指的就是H1级润滑油。当然这些认证报告也可以在NSF相应网站上查询（https://info.nsf.org/usda/psnclistings.asp）。
索证索票
直接上图吧
以上，就是狗哥关于“食品级”的一些看法。另外，狗哥已经整理好“索证索票要求”及“相关标准文本和解答”等资料，需要的小伙伴，可以关注公众号，并给公众号留言“食品级”，即可免费获得下载链接（仅供学习交流用）。
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