先插一句题外话,建议大家将狗哥公众号设为星标,这样大家就可以第一时间看到狗哥写的文章,避免“石沉大海”。
前段时间,有小伙伴问狗哥,“狗哥,九层塔是啥?有食用依据吗?”。
不了解的小伙伴可能就会疑问了:九层塔是啥?九层妖塔?托塔李天王?
先上结论
中文语境里,“一名多物”和“一物多名”的现象很普遍,所以,判定和识别某种物质的属性,尽量用拉丁学名。这个原则,狗哥之前也一直讲过。
九层塔一般指的是罗勒(甜罗勒),Ocimum basilicum L.。
在标签标识中,为避免歧义及合规角度,尽量标示为“甜罗勒”。
这是个啥
九层塔是国内的通俗叫法,在国外一般被叫做罗勒/甜罗勒sweet basil,西餐较常用。
食用依据
标签标识
在标示的时候(尤其是预包装食品),为了避免歧义及合规角度考虑,狗哥建议标示为“甜罗勒”。
一 END 一
往期推荐
文中部分图片来源于网络,侵删