如何营造旅游场景?

旅行   2024-11-23 00:01   北京  
牧青旅论

旅游的核心吸引是风景,场景也是一种风景,之于体验经济下的休闲度假,也可以成为核心吸引。场景沉浸体验的最高境界是生活化沉浸,生活化场景是最自然、最温馨、最动人的风景。

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牧青行摄/玉宝村的野奢民宿-福建龙岩

有人认为,游客关注点已“从风景到场景”,意为对景区外的场景更有兴趣;而更多人则认为,旅程中“有看点”的自然是关注,但不至于影响旅游既定行程,若动辄“停车坐爱枫林晚”,那样的旅游者就有问题或太不成熟了。古今中外游客不刻意区分风景和场景。人们喜欢或波澜壮阔或小桥流水的风景,同样也喜欢承载人类文化和生活的各类场景。场景营造已经成为旅游策划和规划必须要注意的事项。本文带大家一起看一下如何看待“旅游场景”说,如何营造多样化的旅游场景。


01

怎么看待当下的“旅游场景”之说

场景之说是当下业界有的人谈论的新词,但距离成为共识公论或大多数的观点,还是“路漫漫其修远兮”。
所谓“旅游场景”或“场景旅游”,大致是说旅游行程中看到的一些场合、场面、情形之类,既包括旅游现场预先设计和开发的看点,也包括社会场所的各种场合和场面,如博物馆、大剧院、菜市场、社区街头。
对于旅游现场的场景,应是旅游范畴应有之内容,该类场景相当于旅游主题或内涵的展示与呈现,是应该努力和加强去做的。如田园综合体蔗田旁建了榨甘蔗汁做黑糖的工坊;茶田旁设计建造了颇有休闲审美的特色茶馆;景区悬崖边搞了玻璃看台、栈道。而对于旅程中“偶遇”的场景,业界的认识很不一致。有人认为,游客关注点已“从风景到场景”,意为对景区外的场景更有兴趣;而更多人则认为,旅程中“有看点”的自然是关注,但不至于影响旅游既定行程,若动辄“停车坐爱枫林晚”,那样的旅游者就有问题或太不成熟了。
(一)旅游场景之论不是“新发现”
在没有景区、公园概念以前,旅游场景就先已存在。回顾一下旅游史,还在那没有景区的时代,行者或游客所感兴趣的就是场景。如《法显传》《大唐西域记》《马可波罗游记》等,作者之所记的种种见闻,都是场景一类。
旅游景区中包含有风景和场景,游客前往是照单全收的。你去翻阅一本景区名录,便知今日之景区除了部分是自然风光类,还有诸多是人文风景、社会风景,也可称作“场景”,如乡村旅游、工业旅游、非遗制作体验、文旅演艺、户外露营等。
古今中外游客不刻意区分风景和场景。清末民初之时,已经有了公园的出现,包括康有为在内一些游历海外的社会贤达、达官显贵,既有兴趣于买票逛公园,也有兴致于逛外国大街、商场、市井、赌场、舞场,乃至议会。这说明在旅游发展的早期阶段,游客就是风景和场景并重的。今天的各国旅游者也大致如此,除了既定旅游目标去处以外,也感兴趣于所到之处的随机所见,当地人生活消费的场所,只有有多余时间和体力,也有按照旅游攻略的只因去寻找。
(二)游客视角下的三类场景
专为游客设计的。如景区、度假区、旅游小镇、田园旅游综合体等之中的,如楼宇构建、园林园艺、街景装饰、人为表演,都可能成为游客争相拍照的目标。不论是风景,还是场景,真正吸引游客的是它的观赏性、趣味性、体验性。以我国旅游客源市场为例,若扣除商务、公务和因私办事儿性质的旅游形态,在老百姓所选择的旅游目标中,各种类型的旅游场所还是占大头,社会性、商业性的一类场景是小头。
主客共享的场景。其在最初开发或改造提升时,大多考虑了游客的需求或消费,在审美和宜人上下了大功夫,虽没有类似景区的管理措施,也不收取门票,但会吸引大量游客前往,也视为宜居宜游宜商之地。如杭州京杭大运河边的小河历史文化街区,既是民居、商铺、客栈密布,也是慕名的游客云集之所;再如北京的什刹海一带,南锣鼓巷、烟袋斜街也是如此。
当地民众生产和生活的日常状态。这些场景并不考虑游客之所需,对游客来说就是“遇见”、就是寻找。游客之所以对一些路遇场景感兴趣,就因为它的差异性、特色性、非常态性,这类场景未必全都是正面的,有的甚至粗陋、恶劣。之所以还要去感知它,就因为它冲到你眼皮底下了,或久已闻其名声了,由于感观上反差太大,就给旅游者带来意外收获。
(三)场景在游客心目中的地位
主要旅游目标和吸引物在旅游出行计划中居于支配地位,它决定着游客行程的大方向和运行轨迹,而路遇场景或希望看到的场景仅是花絮性的增味剂和意外之喜。
游客行程中对旅游目标地内容(场景)的关注占主体,路遇的或临时起意去观赏的场景占从属。疫情之前我去一趟印度,可以说处处的场景令人激动,但你还得向着既定旅游目标去前行,而不能中途耽搁太多时间。
游客是喜欢风景还是场景,应具体情况具体分析。例如,在孩童的眼光里,不论带他去哪一类型的景区,他最感兴趣的就是游乐项目;在喜爱摄影的旅游者眼里,评价标准则很可能是看风光如何;在首游者与多次回头客的眼中,判断同一地点则很不一样。如首次去攀登黄山多数人是奔着迎客松,若是去了十几次黄山,则会去找一些次知名之处,或就信马由缰了。
目前旅游业界新创词汇和说法不少,尤其是疫情期间。原因有三:一是旅游业具有综合性、关联性、融合性,让来自各行业、各界别的理念和术语也被带入;二是互联网和高新科技革命对旅游业带来影响,而传统旅游业界人士对其知之不多,即使有一些荒诞、怪异和似是而非也得不到批驳和矫正;三是不排除个别旅游“票友”和类研究者耐不住“冷板凳”之硬冷,急于去标新立异、故作高人之语。
历史上有个年代曾有一句流行语,叫做“任凭风浪起,稳坐钓鱼台”。用在对待时下各类所谓新说法,肯定有榫卯不大相合之处,但作为一种心态是可以自勉的。对于旅游企业或产业的提升,就如同经营一家餐馆子,影响经营的关联性因素很多,如门面装潢、促销艺术、物料采买、内控管理、街道关系等,但最重要还是饭菜的品质、种类和服务;这在旅游业就相当于产品和业态,不管是在哪一种新语境、新观点、新意识流之下,只注重标新立异、鹤立鸡群,而不考虑解决饭菜质量的实质问题,最终必定是要歇菜的。因此。对于旅游发展现象和趋势的新发现、新表述、新论断,我们只能当作耳旁风姑且听之,权作为街谈巷议、流言蜚语,未必要去正眼相瞧的,否则会会分散业界劳作时的注意力,进而影响田地里长庄稼。

02

如何营造旅游场景?

场景旅游作为一种新的旅游消费形态,它跨越了幻想与现实、历史与虚构、现实与虚拟世界,让游客在其想象的世界中追求乐趣,由此引发旅游消费的增加。文化是旅游的资源和内涵,旅游是文化的载体和客源。推动文旅融合发展,未来旅游新场景该如何营造?

(一)创建场景旅游世界,增加场景涉入

创新是第一生产力,在旅游市场转型升级的当下,创建场景旅游世界,打破游客场景项目之间的固有边界为目的地赋能引流,以新业态、新模式、新场景提升游客的参与度和热情,满足新的市场个性化旅游需求,引导特色旅游产品服务纵深发展,打造沉浸式体验+城市漫游+新兴商业综合体、城市会客厅、文博场馆、社区文化生活圈等旅游业态,通过市场化、专业化、互动体验化、定制化、跨行业融合化,营造出新时代的生活方式,促进旅游消费,刺激市场活力,更好地推动旅游市场从风景到场景的转变。

(二)营造场景旅游氛围,提升旅游者体验

通过营造文化和旅游消费场景,如举办文化和旅游活动,持续释放文化和旅游消费潜力,可以在餐厅、酒店、娱乐场所营造具有文化元素的氛围,带给游客身临其境的感觉,同时融合当地的特产、风光等生活文化,开发独具特色、体现当地精神与文化的纪念品,不仅可以拓展传统旅游商品的范畴,而且还能提升旅游者的消费体验,充分挖掘调动游客的消费意愿和需求,并加大文化和旅游市场开发力度,适应消费结构转型升级趋势,创新消费场景、消费模式,培育新型消费形态,形成新的消费增长极。

(三)多样化场景营造,保持持久吸引力

当消费变成一种表达的时候,文旅项目所传递出来的文化意义高于经济意义,特定场景的打造成为必选题。“场景力”构建的重点不仅是氛围的营造,更重要的是从主题设置到业态配比的运营,再到文化内核。而这些多项因素叠加之后,带给消费者的便是持续的、长久的吸引力。那么,怎样打造极致场景呢?

1、进入式体验场景营造

于景区或某一景点的入口等区域,通过主题景观构筑物、主题景观小品、主题景观雕塑、主题景观绿化等设计包装,引导游客以体验的方式进入景区或景点内的场景,令游客在一进入旅游场地就能产生耳目一新的感觉。
在金华山双龙风景区桃源洞设计的“时空隧道”廊道连接检票口与桃源洞口,由“时空喇叭”进入“时空隧道”内部,快速流动的“LED时空转换屏”给游客带来不同的时空转换的视觉感受,通过“时空隧道”通廊最终进入桃源洞内感受溶洞景观。
2、游乐式体验场景营造
针对“小手拉大手”式的家庭亲子核心客群,突出“互动游乐”功能,通过设置趣味游乐设施、景观互动设施、景观互动小品、互动景观雕塑等,为旅游者创造一个能够充分参与,快乐互动的场所。
3、沉浸式体验场景营造
为实现完美的沉浸体验效果,要求相对较大的场地规模,重点围绕游客视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五大感官体验,通过合理的改造及设计实现强化场景环境和氛围的营造。从而吸引游客因专注在当前的目标情境下而感到愉悦和满足,忘记真实世界的情境,以此缔造游客与场景之间深刻的情感联系。
4、地标式体验场景营造
优先择址具备优势景观条件的场地,设置大型观景台、观景塔、特色雕塑等景观构筑物,打造景区地标式景点,为游客提供拍照打卡地。
文旅项目的场景设计既要大胆创新,又要注重细节,还要丰富多彩。极致场景将文化、业态和人连接在一起,实现多样化的互动交流。每一个店铺、每一个场馆都是风景,都是文化宣传使和文化体验点,让游客在闲逛中自然产生消费欲望,在欢乐中自然产生消费行为。
场景为王的时代,学会打造场景的方法论,因地制宜,因时制宜,为文旅项目赋能。

原题:怎么看待“场景说”,如何营造多样化场景?
素材来源:浙江省创意设计协会、一诺智旅等
编辑:田沂霖

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牧青简介 

文化学人,旅游资深专家;

北京青蓝文旅规划设计院院长;

中国城市科学规划设计研究院旅游总规划师;

中国旅游景区协会智库专家;

山西省专家学者协会特聘专家;

乡村旅居倡导者与践行者,市场定位“倒行逆施”法和旅游规划“四点论”倡导者。



旅思马记
一位旅游人的学习笔记
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