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大热的重组胶原，真的会比动物胶原好吗？

文摘 2024-09-15 09:06 江苏

这两年，重组胶原的话题真是太多了~~

不管是什么原料商，不管它们本来是做啥的，都开始搞胶原蛋白。至于有没有用，如何起作用的，都还没有搞清楚，反正资本在助力，行业在力推，合成生物学又是国家的大方向，反正往前走就是了……

所以就算是修丽可、欧莱雅、资生堂这种品牌，先前都没有任何重组胶原的研究经验，也开始一窝蜂上产品，当年可复美做重组胶原敷料的时候，估计也没想到这玩意儿现在能这么火。

至于重组胶原是不是在化妆品里有用，它又是怎么起作用的，真是各说各有理。

不过最近聚源生物发表了一篇关于重组胶原的论文，虽然是针对口服的，但依然有些有趣的地方可以来瞅瞅，这篇论文影响因子5.223，在食品领域应该也还不错。

研究的目的呢，当然是为了主推它们家的口服版本重组III型胶原，所以它们家和动物胶原进行了比较，比如国外经常用的鱼胶原和猪胶原，然后通过细胞实验来证明重组III型胶原的功效。

这里面有一个结果很有趣，它们为了模拟胶原蛋白在胃肠道的吸收，所以用了人工胃液、胰蛋白酶等方式进行降解，然后把降解的产物再去测试。

结果也是蛮有趣的，因为重组胶原很难被降解……通过这一通降解操作，发现重组胶原的结构很皮实，分子量大于一万的还有35%以上，而且大分子量的居多，平均都有7000多。

所以……它怎么被人体吸收呢？emm~

（从“易吸收”的角度，动物胶原其实更好一点，分子量已经到了几百了）

但是论文后面似乎也没有讨论这个方向，而是直接把这些大分子的氨基酸片段去做细胞实验，发现细胞倒还是很吃这一套大分子的东西的，比如细胞的抗氧化力，促进胶原再生的能力也很高，所以功效更强大等等。

怎么说呢，有点道理，但又不是真的有道理。

作为细胞实验来说，其实它和人体真实情况有差异性，细胞也不太存在吸收，只要胶原蛋白被细胞膜上的受体识别就能起效，所以从这个角度来说，重组胶原可能识别的位点更多（毕竟分子量大）。

但是如果考虑人体的情况，不管是口服还是涂抹在皮肤上，重组胶原这么皮实的状态，甚至用酸用碱都没法被降解成小分子，分子量大部分都在5000以上，真正起作用的概率我也不知道有多高。

（从论文的资料来看，它用的重组胶原分子量大概在4~5万左右）

当然了，化妆品级别的重组胶原，可能和这个口服的不太一样，分子量会略微小一点，聚源生物本来也有很多化妆品级别的重组胶原，要是想起效，肯定要把分子量降低，否则透皮是个问题。

但话又说回来，如果真透皮，那可能确实效果会比动物胶原好一点，因为它保留了很多长链，可以和细胞结合更好，相当于是更好的信号分子。

因此这篇论文还是揭开了重组胶原的一些奥秘，我感觉还挺有趣的，当然重组胶原是否真的发挥功效，还是有不少未解之谜，大概有几个方向可以讨论吧：

1.重组胶原更加不容易降解，如何确保能渗透到皮肤深处起作用，比如接触到真皮层的成纤维细胞

2.重组胶原降解后的大分子片段可能更有效，那——是不是越大越好呢？

3.动物胶原虽然效果没那么好，但是它渗透性更强，分子更小，综合来看，当年流行的各种水解xx胶原，其实也不错？

4.如果把重组胶原都给水解成小分子，可以增加渗透，似乎也是一个策略，但功效会降低吗？（现在各大厂商也开始做小分子的了）

【转载声明】本文转载自“配方师Rex”微信公众号。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzk0NjU2Nzc0Mw==&mid=2247487698&idx=1&sn=4f5317f91d7400fa3986fc755468b6d1

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