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【稽山素食】每周素食——捞汁珊瑚菌

旅行 2024-08-16 16:57 浙江

稽山素食

每

周

素

食

食之以素

静之以心

……

生活可以繁花似锦

也可以素食禅心

01

捞汁珊瑚菌

制作原料

新鲜虫草花20克，珊瑚菌250克。

捞汁制作

依次放入生抽10克，玫瑰米醋10克，花椒油5克，小米椒末5克，麻油10克，芥末2克，姜末5克，香菜末5克，调拌均匀。

制作方法

新鲜虫草花和珊瑚菌氽水后，按图摆好，浇上捞汁即可。

捞汁珊瑚菌

02

知识小课堂

虫草花又称为北虫草、蛹虫草。因其带有“虫草”二字，所以经常被误认为是冬虫夏草的花，又或是人工培植出来的冬虫夏草。其实虫草花是虫、菌结合的药用真菌，而是蛹虫草的子实体，现代珍稀中草药，属于真菌门·子囊菌纲·肉座菌目·麦角菌科·虫草属。

虫草花不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。从中医的角度来讲，其药性甘、平，具有补肾益肺，补肺平喘，止血化痰的功效。

END

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绍兴会稽山兜率天景区

大香林·兜率天景区位于中国历史文化名山会稽山的西端。是一个大型文化旅游景区。景区由大香林、龙华寺（人间净土）和兜率天宫（天上净土）三大建筑群组成。这里不仅是一个礼佛的场所，还是一个教育和文化并重，同时兼具观光休闲功能的一个理想精神场所。

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