岛上时光|东港的三家咖啡馆

文摘   2024-12-29 10:09   浙江  


星期天下午。


上个星期天下午。风比前一天星期六的风幼了许多。


世界忽然一下子安静了。你午睡后起床,忽然想去喝一杯。


咖啡。喝一杯咖啡。

通常你喝咖啡都是在东港的盛夏、纸飞机和欧尚——现在叫大润发——停车场那一家。


欧尚——你还是喜欢、习惯叫欧尚。大润发听过去老土,而且有一种很low的暴发户的味道,虽然许多人想求做暴发户而不得,包括我。但是自己做是一回事,看人家做又是一回事,何况这里不是“做”,单单只是“叫”呢?那就更让我有一种下意识退避的味道。好像一叫这个名字,自己一下子也差不多等同于它,一下子也low起来了,这么说我好像个不是low的人。但是你不想让别人觉得自己low是一回事。你自己是不是真的low又是一回事。伟大领袖怎么说的?“是不以你的主观意志为转移的”。


哦,对了,我想说的是,我刚才想说的是:我指的欧尚停车场附近的那家咖啡馆是欧尚停车场附近最早开的那家咖啡馆,大概有六年也不止了吧。我为什么要特意指出是欧尚停车场最早开的那家咖啡馆?是因为现在欧尚停车场还开有另外一家咖啡馆。据说咖啡也不错。但是你还没有去过。你喝的是最早开的那家。那家咖啡馆在最初开的时候曾经请来一个原本在上海开咖啡馆的原籍定海的小姐姐来给他们撑场面。那个小姐姐很瘦,有纹身,不大,很小的那种。具体是什么你已经忘了。


她很专业。很酷。有一段时间你经常去那里喝手冲。在她在的时候。你觉得她冲的咖啡是你喝到的最好喝的咖啡之一。还有一个是盛夏的老板。哦对了,其实我一开始其实是想先从盛夏写起的,毕竟它离我家似乎最近,可是谁知道一不小心就先写欧尚停车场附近的那家咖啡馆了。但是来都来了,那就还是写欧尚停车场附近的那家吧。


欧尚停车场附近那家做得很专业——如果不专业,我也不会过去——虽然我去得并不多——这并不是说我不喜欢他们家的咖啡,或者说是喜欢得还不至于经常去,甚至每天去。是因为我每天都要喝咖啡,几乎。如果经常去每天去,我的财力好像会不是怎么吃得消。虽然说吃是吃不穷的,我的一个年轻——其实也不怎么年轻了,但是对我来说还是比较年轻的富二代朋友说过:吃是吃不穷的,只要你不去投资不去开实体店。


我一般会每天早上起床后给自己冲一杯。有时候其实不是因为多想喝。其实或许更多的原因是给自己做一个“手势”——现在叫仪式感。起床后的仪式感。


但是哪一天如果你真的没喝呢——有时候因为来不及,有时候是为了单纯试试看一天不喝会怎么样——那么那天你就会记记得得——当然前提是那天可能比较闲,如果忙、很忙,那就不会记得了。


对,我们现在继续讲那家咖啡馆。


前面已经说了,那家咖啡馆很专业。但是其实留给你更深印象的是他们家的鸡尾酒。


有一年夏天,傍晚,你散步过去,随手哦不随腿就走进了那家咖啡馆。


你本来是想喝一杯咖啡的,但是在点的时候忽然想喝一杯酒。


我为什么不来一杯酒呢?


于是你点了一杯鸡尾酒。


具体的酒是老板推荐的。


“给我来一杯你认为好喝的酒。”


因为单从酒的名字你很难知道那些酒的味道——那些鸡尾酒,每一种酒都有一个很花炮的名字,除了让你感觉浪漫,别具一格,性感,它就是不让你猜透它真正的味道。披在花炮名字下的酒的真正味道。


酒很好喝。喝了以后你心情很好。大悦。不是一般的悦。是大悦。


后来有一天你又去了。想再来一杯那个酒。


老板问你酒的名字。你想不起来酒的名字了。你只知道那酒很好喝,喝了让你很开心,好像这个世界上,此时此刻,你是这个世界上最快活的人了。


你让老板推荐。


这个老板不是上次那个老板了。


他们有好几个老板或者说他们看过去好像都是老板他们看过去好像都很爱很享受当下的工作。


“阿哥!阿哥!”他们总是这样热情地叫。其中一个大块头的兄弟叫得最亲热——其实好像只有他一个人在这样叫你。但是因为他叫得太热情了,你会觉得整个咖啡馆的人,那些老板,或者说那些看过去都像老板的小伙子,他们其实也有三十多,甚至四十左右了——当你觉得那些四十左右的中年男子在你眼里都还是年轻小伙子的时候,你应该充分认识到你自己已经老了。至少在年龄上已经遥遥领先他们了——他们都在叫你。


哦,对了,我们继续聊那杯鸡尾酒。


鸡尾酒上来了,不是你上次喝的那种,味道也不怎么样。


后来你很久没去那里了。


如果在一家咖啡馆,在那家咖啡馆喝不到喜欢的鸡尾酒,那我为什么一定要去那里喝咖啡?


虽然其实是因为经济(财务)的原因。


但是把那做一个掩饰自己财务困窘的借口其实不是很好吗?我们其实每天都处心积虑,或有意无意掩饰自己真正的一面。


我们都是两面人。多面人。我们都是这个世间的戏子。有意,或,无意。


好了,欧尚停车场,啊不,大润发停车场附近的那家咖啡馆说完了,现在我们应该说说盛夏了。

盛夏在和润花园的西门。开开也有四年了。这不是我猜的,是老板自己在朋友圈说的。


我说真快啊,眼睛一眨。


老板说是啊。


四年,我不自觉地算了算,刚好是2020到2024。疫情是2020开始的吧,2023结束的吧。


我不知道他是怎么熬过来的。


幸亏他既是老板又是伙计。如果他只是老板还有一个伙计,那么他的压力应该更大。


盛夏很小。小得进去人挤人济济一堂楼上还有几个位置,是复式。不适宜聊天或者准确地说和私密的人聊私密的话。但是很适宜和老板聊天。


聊咖啡。


老板很喜欢和你聊咖啡,只要你对咖啡有足够的了解——我这里想说的意思是,只要你接得住老板关于咖啡的话题。


不懂也没关系。只要你开个头老板就会滔滔不绝。


这样你咖啡也喝了,咖啡课也上完了,岂非一举两得。


当然你也可以聊天,和你隔壁的人聊天。如果你是社牛,不害羞。因为空间小,你会像石榴籽一样和你的邻座紧紧挤在一起。


如果你不想或者不敢聊,那么可以听隔壁座的人聊天,因为距离足够近,你可以足够清晰地听到他们说的话。


每次去我几乎都请老板给我手冲。老板每次问我要喝什么每次我都说你认为哪种好喝就给我冲哪一种。每次都不会让我失望每次都让我颊齿留香留甜留苦。如果感觉苦,那就来一杯温的纯净水。甜了没有哈哈😃


好了,我写不下去了,虽然词语句子还像火山爆发一样不停地往外涌,喷薄而出。但是我眼睛吃不消了,视线开始模糊了,那么就先到这里为止吧毕竟关于盛夏,我还有话说,毕竟,还有纸飞机,我还没有着一个字呢😃


(图片来自:李媛媛)


附:《岛上的日子|当我们喝咖啡时,我们都在想些什么?

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