宝宝能吃一辈子的配方!1口酥脆,2口鲜嫩,不用油炸超健康!

文摘   育儿   2024-09-06 10:30   浙江  

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常看到后台有妈妈说:娃不爱吃肉,总要逼着吃。那你不妨试试今天这道香葱小酥肉,孩子闻着香味就自己跑来吃,嘎嘎脆的口感,让娃吃了还想吃。
说到小酥肉,相信很多妈妈在外边都吃过,甚至可能有的妈妈还回家尝试复刻过,但大都被调脆糊劝退了。
今天我们这道小酥肉是改良版本,做法简单易成功,就算你是厨房小白成功率也很高哦。
我们选用的是猪里脊,入口更嫩更好嚼,再加上酥脆的口感,宝宝接受度也更高。
美味又健康的小吃,扫描下面二维码,咱们一起来给宝宝做美食吧~

而且无需油炸,只要放入空气炸锅8分钟就能搞定,是不是超简单。长条形状锻炼孩子咀嚼力的同时,又能锻炼抓握能力。



 |香葱小酥肉|   


参考月龄:24M+

面粉30克
淀粉15克
鸡蛋2个
猪里脊200克
小葱适量
鲜菇粉1克
生抽1克
欧芹碎适量
葱姜水适量

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






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妈妈们准备好这些食材。

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小葱放水里煮一下,再将小葱切成沫,将清洗完的里脊切成条状。

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放入葱姜水去腥,肉条放入碗中,再放入葱末、鲜菇粉和生抽,抓拌均匀。

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碗里打入2个鸡蛋,放入面粉、淀粉抓拌均匀。
-5-
肉条放到油纸上,喷上适量油,放入空气炸锅180度 8分钟,中途翻面。
-6-
取出撒上适量欧芹碎就可以了!肉质鲜嫩不柴的香葱小酥肉就做好了,咬一口嘎嘎脆,好吃到停不下来!专治宝宝挑食,快给孩子安排上吧!


●猪里脊也可以换成宝宝爱吃的鸡肉、鳕鱼等等~

●这款小酥肉现做现吃,味道会更好哦。




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