苏州枇杷两个品种最出名。
一个是东山的白玉枇杷 一个是西山的青种枇杷。
白玉是纯甜 果肉会比青种薄一点，但白玉随着存放的时间，会果味淡，甜度降低，果肉会偏干。
青种是刚采摘时偏酸，常温放几天，会口感越来越甜，但甜中会有一点果酸，果肉会偏厚实。
在快递运输上，白玉会更不耐运输，损耗会大。青种相对会损耗小。
我们家是一直更喜欢青种枇杷，所以一直卖的都是青种枇杷。
往年吃过的都懂，果期很短，经常是来不及回购就没啦。
青种枇杷以成熟熟果皮还带青色得名，刚采摘是酸甜，放放回糖后会越来越甜，收到要先挑颜色深的吃哦。
苏州西山青种枇杷
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