后台有粉丝私信说,工作忙成狗,每天回到家只想瘫着,完全不想做饭,但是点外卖又贵又怕不健康,咋办呢?
嘿嘿,别慌!
今天就教大家一个打工人必备的快手饭——电饭锅煲饭!
简单易学,营养美味,关键是省时省力!
想想看,忙碌了一天,回到家往电饭锅里一丢食材,按下按钮,就可以去洗个热水澡,或者追两集电视剧,等洗完澡,电视剧也追完了,香喷喷的煲仔饭就好了!这日子,想想都美滋滋!是不是?
好嘞,话不多说,直接上菜谱!今天咱们就做一个香菇滑鸡煲仔饭,走起!
食材准备:
大米一杯,大概够一个人吃,人多就多放点。
鸡腿肉一个,去骨切丁,嫌麻烦买现成的鸡胸肉也行。
香菇几朵,泡发切片,新鲜的更好!数量不要太多。
姜一小块,切丝,去腥提味必备!
葱一根,切葱花备用。
生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、糖一小撮、食用油适量。
制作步骤:
1..腌鸡肉!
把切好的鸡丁放碗里,加姜丝、生抽、老抽、蚝油、糖,抓匀腌个15分钟,让它入入味儿。
2.码食材!把泡发好的香菇片铺在大米上,再把腌好的鸡肉也铺上去,开煮!
等电饭锅跳到保温键后,别急着开盖,再焖个10分钟,让米饭更香,鸡肉更入味!起锅时撒上葱花,香气扑鼻!
怎么样?是不是超级简单?手残党也能轻松搞定!
而且这煲仔饭营养丰富,鸡肉富含蛋白质,香菇富含多糖,对增强免疫力很有好处!中医也认为,鸡肉温中益气,香菇健脾益胃,这搭配,绝了!
除了香菇滑鸡,你还可以根据自己的喜好,换成其他食材,比如腊肠、排骨、牛肉等等,想吃啥就放啥!发挥你的想象力,创造属于你自己的专属煲仔饭!
好了,今天的美食分享就到这里啦!希望大家都能轻松做出美味的煲仔饭!下次想吃啥,留言告诉我,老饕我给你们安排!
部分图片来源于网络,侵权联系删除!
素材来源官方媒体/网络新闻