法国RVF葡萄酒评论杂志2025年度13个奖项揭晓 ,泰亭哲、《神之水滴》、婷芭克世家酒庄获奖!

文化   2025-01-28 13:15   美国  


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2025

RVF年度大奖

近日,法国葡萄酒行业重要奖项——“RVF法国葡萄酒评论年度大奖”在巴黎揭晓。


《La Revue du vin de France》(法国葡萄酒评论,简称RVF)杂志于1927年创刊,专业而权威,是世界上第一份葡萄酒杂志,被《费加罗报》誉为 “葡萄酒圣经”。RVF从2009年开始推出RVF年度大奖,涵盖了葡萄酒产业链条的多个方面。


2025年1月9日,葡萄酒评论杂志RVF举办“2025年度颁奖盛典”。在法国汽车俱乐部里,众多葡萄酒界的知名人士齐聚协和广场,共同见证了这一盛大仪式,仪式上共颁布了十三个奖项。一起来看看吧!


Les personnalités de l'année

【年度人物】

Fabrice Sommier 

et Philippe Faure-Brac



2025年度人物奖由法国侍酒师联盟主席 Fabrice Sommier 及其前任主席 Philippe Faure-Brac 共同获得,以此向整个法国侍酒师群体致敬。


Fabrice Sommier于2007年获得法国“巨匠奖”、2010年被授予”Master of Port”称号。身为享誉全球的侍酒大师,他始终致力于成为酒与人之间的桥梁。长期以来,侍酒师一直处于幕后地位,Fabrice Sommier表示,在侍酒师渐渐凸显其重要性的时代,要更加重视侍酒师的专业培训和职业发展;Philippe Faure-Brac 于1992年在里约热内卢获得了世界醉佳侍酒师的称号,2016年当选为法国侍酒师联盟主席,积极鼓励年轻专业人士成为侍酒师,长期以来一直是葡萄酒行业的高知名度权威代表。


Le vigneron de l'année

【年度酒农】

Jérôme Bretaudeau 



Muscadet葡萄酒产自法国卢瓦尔河谷西部的南特地区,作为法国醉早的AOC之一,其风土条件赋予了Muscadet葡萄酒独特的魅力。Jérôme Bretaudeau便是致力于展现这种风土特色的酿酒师之一。


Jérôme在学生时代就开始学习葡萄栽培,毕业后与酿酒师Alain Gaubert在Muscadet地区工作了13年。2001年,他继承了父亲的2公顷葡萄园,并在Gétigné创立了Domaine de Bellevue,成为该镇少有的登记在案的酒庄。如今,他在这里拥有约10公顷的土地。


Jérôme喜欢与土地亲密接触,他用Massale繁育方式来保护自己园子里植株克隆的完整性,酒庄于2020年获得了生物动力法认证,其葡萄酒更是南特葡萄园的典范。

La coopérative de l'année

【年度合作社】

Tutiac 图蒂亚克



图蒂亚克酒业位于法国波尔多,创建于1974年,其名字来源于Blaye葡萄园中心的Tutiac小教堂,周围环绕着葡萄园。50 多年来,它致力于可持续葡萄栽培,是葡萄酒绿色发展的典范,已成为吉伦特省走在前列的合作社集团。作为吉伦特第一个有机生产商,开发了一系列由抗旱葡萄品种生产的葡萄酒以及“No low”(几乎不含或含糖量很低)酒款。


“关注市场发展很重要”,Tutiac 总裁Stéphane Héraud 说道。Tutiac 还推出了一款采用 Nomacorc 软木塞的葡萄酒,该软木塞由海洋中回收的塑料废料制成,并已打算在发酵过程中回收二氧化碳。


今天,尽管波尔多正经历非同寻常的困境,但这家营业额达1亿欧元的酒庄拥有着5,000公顷的生产土地和165 名长期员工,其在法国和国外的销售额都有所增长。


Le coup de coeur  de l'année

【年度之选】

La Maison du Whisky 威士忌世家



威士忌世家LMDW(La Maison du Whisky) 于1956年成立,致力于支持法国威士忌和高级烈酒市场的发展,预测市场趋势,并向专业人士和烈酒爱好者提供专业建议。


20世纪70年代,当单一麦芽威士忌主要在苏格兰地区流行时,LMDW(La Maison du Whisky)已经具有前瞻性地成为了包括云顶(SpringBank)和拉加维林(Lagavulin)在内的苏格兰酒厂品牌在法国的代理商。进入80年代,尽管日本威士忌市场因国家税收政策等原因而低迷,LMDW依然看好东亚国家在西方酒类市场的发展潜力,并在90年代成为欧洲醉早进口日本威士忌的分销商之一。如今,日本威士忌的繁荣发展已经充分证明了LMDW的远见卓识。


几十年来,威士忌之家在国内外担任了零售商、批发商、分销商、进口商和出口商的角色,如今已经成长为300多个国际品牌的进口商和独家经销商。


La marque de l'année

【年度品牌】

Maison Trimbach 婷芭克世家酒庄



婷芭克世家酒庄坐落于孚日山脉与莱茵河间,是法国阿尔萨斯地区著名酒庄,年产100万瓶,自2023年起全面实现有机认证,以酿造品质优秀的葡萄酒而闻名。酒庄在1898年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中以特酿雷司令赢得大奖,从而声名远扬。


自1626年成立以来,婷芭克家族已传承了十三代。婷芭克世家拥有25公顷葡萄园和56公顷合同面积,种植雷司令、琼瑶浆、灰皮诺等葡萄品种。


酒庄的葡萄酒发酵和陈年过程独特,不进行苹果酸-乳酸发酵,而是在不锈钢罐或中性木桶中进行,且多在一年内装瓶,部分甜酒除外。婷芭克的酒款陈年潜力强,瓶中陈年至少4年后风味更佳。其中,圣桅楼葡萄园出产的雷司令尤为出色,可与世界高品质雷司令媲美。


Le prix de l'innovation

【年度创新】

Beaucarnea



Beaucarnea由Tegwen Naveos 设计,是一个密封在酒瓶底部的胶囊,用于测量瓶子在其整个生命周期中经历的温度变化。


Beaucarnea能够记录酒瓶所处环境的醉低和醉高温度,通过这项创新能快速了解葡萄酒年份和其所处温度,响应了精品葡萄酒领域对可追溯性日益增长的要求。


目前Beaucarnea已出售给了勃艮第自然葡萄酒先驱——菜刀酒庄(domaine Prieure Roch),第一批胶囊将预计在2025年春季交付,用于2023年份葡萄酒,葡萄酒将于秋季上市。


L'hypermarché de l'année

【年度超市】

Carrefour Dijon Toison-d'Or



家乐福( Carrefour)的历史始于1959年的法国东南部小城——安纳西。"Carrefour"在法语中意为“十字交叉路口”。这个名字不仅代表着首店的地理位置,也象征着品牌在商业策略上的综合性探索:它是传统与创新的交汇点,也是重新塑造购物体验的勇敢开端。


作为法国超市的前驱,家乐福立志打破传统零售的束缚,为消费者提供更多选择、更高效率的购物体验。


而第戎金羊毛家乐福超市的酒窖几乎涵盖了葡萄酒爱好者的所有需求,如法国勃艮第著名酒庄马尼安酒庄的香牡-香贝丹特级园、堪与美讯酒庄齐名的琉璃酒庄酿造的夜圣乔治老藤、拉菲罗斯柴尔德以及吉家乐世家酒庄“三剑客”完整系列葡萄酒等。

La carte des vins de l'année

【年度酒单】

Lilou


右一:主理人 David Pirone


Lilou位于法国东南部海湾——耶尔,是一家新成立八个月的餐厅,接管自一家古老且著名的酒店,由主理人进行了全面翻新。 


Lilou 酒单精心挑选了250种佳酿,涵盖来自卢瓦尔河谷、罗讷河谷等法国知名产区,以及希腊或意大利等各个国家的葡萄酒,选择丰富多样,且价格极具竞争力。


主理人David Pirone表示,希望顾客们都能不受价格的束缚,轻松享受美酒。餐厅没有醉低消费,所有人都能收获上佳的餐酒体验。


Le meilleur accueil dans le vignoble

【年度旅游酒庄】

Taittinger 泰亭哲香槟酒庄


泰亭哲酒窖


泰亭哲香槟酒庄坐落在法国兰斯的圣尼凯斯( Saint-Nicaise) 广场,有着 300 公顷左右的葡萄园,是历史极为悠久的香槟酒庄之一,也是如今为数不多仍由家族管理的香槟名庄。


泰亭哲是兰斯仅有的“Crayeres”(一开始由罗马人挖掘的白垩洞穴)窖藏葡萄酒的香槟酒庄之一。漫步在其地下数十公尺的酒窖里,就仿佛在历史的迷宫中穿行一般。酒窖翻修后在2024年7月向公众再次开放,是泰亭哲香槟陈年的地方,也是探索参观和品味泰亭哲佳酿的醉佳去处。


La découverte de l'année

【年度新星】

Domaine Peter Sichel


Alexander Sichel


在朗格多克-鲁西永葡萄酒产区一个偏远山谷中,隐藏着一个特别的地方——Cucugnan村,历史上出产很多葡萄酒,而Domaine Peter Sichel就位于这个村庄。当时由于地处偏僻,渐渐地人们都搬到了城镇,当地动植物则茁壮成长,因此有着丰富的生物多样性。


1960年代, Peter Sichel(波尔多酒商家族)在与朋友的一次公路旅行中首次发现了这个山谷。他被这个地方深深吸引,于是在那里买了一所房子,并于 1988 年开辟了葡萄园。自2019年以来,Peter深受环保启发的孙子Alexander Sichel 已将其转变为有机和生物动力庄园,并于2022年获得有机认证。


La cave de l'année

【年度酒窖】

La Cave du Moros



Moros酒窖创立于1988年,位于法国渔港孔卡尔诺北部,是布列塔尼醉大的酒窖,面积超过1400平方米,储藏着约4000种酒款。22名员工,其中10名为专业侍酒师。


酒窖精选了来自法国所有葡萄酒产区的酒,包括瓶装和散装葡萄酒,也提供了大量烈酒选择。其每年销售量相当于两百万瓶葡萄酒,涵盖了700家左右的餐厅客户,而这些餐厅仅占其营业额的65%。

L’œuvre culturelle de l'année

【年度文化作品】

Les Gouttes de Dieu 神之水滴



《神之水滴》漫画在法国售出超200万册,其电视剧《神之水滴》于2024年5月在法国2台一经播出,连续三周,每集平均吸引了200万观众守在屏幕前观看,取得了巨大的成功。


这部作品以葡萄酒为主题,讲述了著名葡萄酒评论家神咲丰多香去世后,留下价值超过20亿日元的葡萄酒遗产,其中醉珍贵的就是“神之水滴”,只有能够盲品出“十二使徒”和“神之雫”名称与年份的人,才有资格继承这份遗产。因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱引导下,展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试。


《神之水滴》因其独特的葡萄酒品鉴和品酒文化而广受欢迎,成为了葡萄酒爱好者心中的经典,更是新手入门时的必看之作。

Le spiritueux de l'année

【年度烈酒】

La Martiniquais 拉马蒂尼奎斯



拉马蒂尼奎斯集团(La Martiniquaise,简称LM)自1934年成立以来,已发展为法国第二大烈酒集团,位列世界前十强。集团总部位于巴黎,业务遍及全球100多个国家和地区,拥有 50家子公司和生产基地。


起初,拉马蒂尼奎斯是一家朗姆酒进口分销商,1946年后开始进军干邑、苹果白兰地、樱桃酒、马德拉酒、波特酒和天然甜酒的市场,并于1969年推出了Label 5苏格兰威士忌。


拉马蒂尼奎斯主要品牌包括单一麦芽威士忌品牌格兰莫雷Glen Moray、调和型威士忌Label 5、顺风Cutty Sark和爱德华爵士Sir Edward's。


Ref.: la revue du vin de France


  

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