许多人会觉得，生活中最幸福的事莫过于，饱餐一顿后心满意足地睡个好觉。
但你知道吗？适当保持饥饿，或许才是维持健康体魄的指标之一。下面一起来看看，饿肚子与寿命长短之间的关系！
大家都知道吃多了会变胖，但长期吃太饱不仅仅是变胖这么简单，很多病都是“撑”出来的。
长期饱食，会使消化系统负荷过重，使胃黏膜分泌出大量的胃酸和胃蛋白酶，导致胃痛胃胀，长此以往更易诱发或加重胃炎、结肠炎、胰腺炎等消化道疾病。
有研究发现，每天进食过饱的人，其患胃癌的风险比普通人要高出4倍。
吃太多会使体重增加，而超重、肥胖症都会增加各类心脑血管疾病的罹患风险。美国心脏协会曾指出，长期饱食的人患上心脏病的风险是正常体重的4倍。
长时间吃太饱，可能引起肠胃持续扩张，导致食物在胃中积存，产生细菌和毒素，长期无法排出可能诱发胆囊炎、胆结石等疾病。
胃中食物充盈时，为了方便消化和营养吸收，血液会优先流向胃肠道，使大脑血流相对减少。
大脑供血相对不足，就会导致人体感到反应变慢、困倦，长时间饱食会影响大脑功能，导致记忆力下降、反应迟钝等，严重时还可能增加中风的风险。
日本科学家大隅良典发现，在人体的细胞里，存在一种“自噬反应”，即“自我吞噬”。
只要让酵母细胞处于饥饿的状态，它们就会启动自噬反应，消化掉自己不需要的部分，来维持必须的生理反应，让自己活下去。
大隅良典也因为在细胞自噬机制方面的发现，而获得了2016年的诺贝尔生理学或医学奖。
2023年5月，《科学》期刊更发布了一个重磅研究提出：保持饥饿感或能帮助人们延长寿命。
在实验过程中，科研人员人为地给果蝇创造了饥饿感，他们先让果蝇经历长时间不吃东西，然后让它们接触第一餐，而食物则分为支链氨基酸（BCAA）含量低和含量高两组。
通过比较发现，相较于高BCAA摄入组，由于饥饿感的存在，果蝇如果终生食用低BCAA的食物，它们的寿命也要明显长于食用高BCAA的同伴。
但科研人员表示，这种饥饿感延长寿命的机制，可能还存在于其他生物物种，但是否可以在人体应用，仍需进一步研究证实。
答案是：并不是饿上16个小时，就一定能启动自噬反应。
饿肚子，的确可以促进自噬反应。在动物的研究中，如果连续饿上24～48个小时，基本可以启动它们的自噬反应。但是人类究竟要饿多久才能诱发自噬反应，目前数据缺乏，没有太多研究能给出明确的答案。
如今，很多人通过“轻断食”减肥，但轻断食不是简单的忍饥挨饿，且很多人并不适合，如营养不良的人、过度消瘦、孕产妇、患有严重心脑血管、慢性感染疾病者、晚期肿瘤患者等。想要尝试“轻断食”的人群，建议咨询医生，获取专业建议。
日常生活中，不建议大家通过盲目“禁食”，几天不吃不喝造成自噬反应，也不要随便相信“饿一饿就能多活20年”的说法，这样做可能会损害身体健康。
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