2024年10月31日
农历九月廿九
霜降与立冬之间
有没有发觉，身边越来越多的朋友开始养生了。
有人晒背，有人每日跟练八段锦，有人认真泡脚，然后熬夜......
不过相比起立竿见影的“功效”，或许最重要的是学会倾听自己的身体。
身体总会回应你做出的改变，就像大家常提起的“you are what you eat”，因为你是由你吃的食物所塑造的。
所以，养生嘛，吃得好是件大事。
尤其是到了天气寒冷的秋冬，身体仿佛就自动开始解锁对养生食材的热爱。
厨房君照搬了我司养生小能手的购物车，找到2款暖心、少添加，还很滋补的宝藏冲饮。
来不及吃正餐，或者需要即时补充能量，一冲一泡都快手的很。
吨吨吨吨，嗝 ～
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先讲讲黑八宝。
每个人的童年里都有黑芝麻糊的身影，顺滑浓稠，浓香四溢，飘散着缕缕的热气。
喝上一口，好吃到碗都要舔干净。
尝了很多市面上的速食冲剂，总是觉得差点意思。直到前两天在测评时尝到了这款黑八宝，厨房君才知道差在了哪里。
答案就是：香气。
当糖和添加剂的味道盖过了原料的浓香，也就少了童年时的那一抹纯粹。
为此，我们找到了这款配料表超干净的芝麻桑葚黑八宝。
配料表只有8种黑养食材，不添加任何添加剂和蔗糖，最大程度还原食材本味。
比起单一的黑芝麻糊，营养更全面，吃起来也格外令人满足。
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8种黑养食材的原料，分别是：
黑芝麻、黑桑葚、黑果枸杞、黑豆、黑米、黑木耳、黑藜麦米、奇亚籽。
来自八大黄金产地，经过层层筛选。
黑芝麻
来自江西，中国最大的黑芝麻产区。黑色度好，含油量高，品质优良。
黑桑椹
产自四川唯一的亚热带水果生产基地，攀枝花。这里的桑葚干十分饱满，呈纯正的黑紫色。
黑果枸杞
产自青海省，生长在青藏高原之上。原生态、多样性的生态环境，让这里的枸杞风味不可替代。
黑豆
辽宁彰武的黑豆种植起源于1907年，距今已有100多年历史。
黑米
产自被誉为“中国优质稻米之都”的黑龙江哈尔滨，独特的气候、日照以及土壤条件，让这里的稻米品质绝佳。
黑木耳
产自吉林，这里的木耳产业链完整，黑木耳胶质厚、有弹性、口感上乘。
黑藜麦米
来自玻利维亚，全球唯一一个在海拔3500米以上种植藜麦的国家。富含蛋白质、亚油酸，藜麦的营养价值受到了全球的认可。
奇亚籽
来自奇亚籽的起源国家，墨西哥。
原料多样，意味着所含有的营养元素也更丰富。
厂家选择物理研磨的方式，将黑芝麻和其他原料所蕴含的油脂和营养成分充分析出。
同时，在加工过程中做到了0蔗糖、0添加。
也得益于此，黑八宝的营养极度浓缩。
每100g的黑八宝，蛋白质相当于牛奶的5倍，膳食纤维是香蕉的10倍。
在研磨过程中，在释放营养物质的同时，保留住谷物原色原香，营养更易吸收。
而为了让粉质更细腻，更好冲泡，还会进行二次精细研磨，冲泡完全不会结块。
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舀两勺粉，再加入热水，只需30秒，就能收获一碗充满着谷物与坚果浓香的黑八宝。
丝毫没有加了白砂糖的粘腻，在朴实、浓郁的味道之外，还有来自食材本身的淡淡清甜回味。
吨吨吨吨，嗝 ～
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在干燥的秋天，如何让自己每天快乐地吨吨吨又不摄入过多的糖分，真的是一个重要的命题。
最近每到下午茶时光，厨房君的马克杯里都是它，从手心一直暖到胃里。
黄芪+党参+大豆，看到这个名字的瞬间，一股养生的气息便扑面而来。
作为一款人人都爱的国民饮品，如果健康和味道都能兼顾，那再多些调理饮食的小助攻，何乐而不为？
纯粹如豆浆，浓浓的豆味，丝滑的口感，便是重中之重。
因此选用东北非转基因大豆，经过严格的层层筛选，去除坏豆、残豆，只留下饱满又优质的大豆。
再特别加入黄芪、党参、山药、桂圆、红枣、枸杞、阿胶，一共七种本草食材。
完全无蔗糖、无防腐剂、无香精、无色素、无增稠剂。
食材都是大家能买到的，不过还要经过科学配比+精细研磨，家里的豆浆机很难简单复刻出来。
豆浆所提供的植物性蛋白，不仅不会增加饱和脂肪，也更适合乳糖不耐症的人群。
热量相对较低，并且富含蛋白质、大豆异黄酮和维生素E，绝对是理想的养生下午茶之选。
不过话说回来，无论什么养生方式，都没有身心愉悦来得有益健康。
饿了，手边就有东西垫垫肚子；冷了，立马泡一杯热豆浆暖暖身子。
纯粹而香浓，食物真好啊！谢谢食物。
就像我们吃到来自山东的盐田虾时，每个人都不由发出惊叹：
明明是冷冻虾，直接白灼，肉质紧实爽嫩，肉质居然比一般的鲜虾还鲜甜！
我厨买手三三、汉堡，来到这款盐田虾的产地——山东滨州渤海湾，这里有着全中国最大的盐田生态养殖基地。
这次不仅给厨友们带来了有机无抗的盐田虾，并给大家准备一场山东海鲜溯源直播专场。
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这次溯源专场直播给厨友们不仅准备了无抗安心的盐田虾，还有超适合秋冬吃的乳山生蚝、带鱼、黄花鱼等产品，直播时间就在今晚19:00。
提前预约上直播的厨友还能享受专属的福利和优惠，感兴趣的厨友千万不要错过啦。
每周，我们都会与你分享北半球的时令食材。即使你平时忙碌，也不妨回来看看。
