印尼推出加工食品成分新规：限制糖、盐和脂肪含量

文摘 2024-10-07 21:35 印度尼西亚

印尼政府近期颁布了2024年政府条例（以下简称“第28号条例”）。第28号条例旨在降低加工食品中糖、盐和脂肪的含量，以减少过度摄入这些成分所导致的非传染性疾病，如高血压和糖尿病。新规定在行业内引发了广泛讨论，预计影响众多的食品加工企业，相关企业可能需要对产品进行重大调整以符合新规要求。不过第28号条例仅作出了概述性规定，更多细节预计将在后续法规中公布。

第28号条例的主要条款

第28号条例为从事加工食品生产、广告、进口和分销的企业设定了一系列强制性要求和限制。条例未详细规定食品中糖、盐和脂肪的含量上限，预计卫生部将发布实施细则。

新规原则上要求对糖、盐和脂肪摄入进行控制

以下领域受到新规的影响：

生产、进口和分销：食品产品不能超过糖、盐和脂肪的含量上限，违反的企业将受到制裁。然而，具体的实施细则尚未提供，预计卫生部将在后续法规中给出详细的指导。
广告：条例限制了高糖、高盐、高脂食品广告的发布，规定在特定时间、特定地点以及面对特定群体时禁止发布相关广告。广告限制的具体范围将在未来的政府法规中规定。
税收：条例指出，高糖、高盐和高脂产品可能会被征收额外税款，但具体涉及哪些产品尚不确定，标志着政策的显著转变，并将在2025年财政计划中有所体现。
标签要求：食品标签现在必须披露产品中的糖、盐和脂肪的含量。条例还暗示可能引入前包装标签，尽管尚不清楚如何实施。一种可能是推行新加坡使用的“交通灯”系统（绿色、黄色和红色）来提示糖、盐和脂肪含量水平。

未来的实施细则

印尼食品药品监督管理局（“BPOM”）曾在2021年的食品标签法规中限制了食品中糖、盐和脂肪的含量，主要是通过在该法规中规定“健康选项”产品的标签标准。例如，只有每100克含有不超过9克脂肪和45克糖的巧克力饮料粉，才能获得“健康选项”标签。第28号条例在此基础上进行了细化，规定了加工食品应符合糖、盐和脂肪的含量上限，而不仅仅停留在标签要求上，从而趋向全面控制高糖、高盐和高脂产品的消费。