伟诗亲做熟食B套餐!

美食   餐饮美食   2024-12-01 15:10   辽宁  

最近被一句话狠狠共鸣了:幸福是感受出来的,不是比较出来的。


如果把幸福具象化,我想是:

迎着阳光,开着车,听着自己喜欢的歌;

逢年过节,回家拆开一个个长辈送的红包;

假日午后,跟爱人一起窝在沙发上看电影;

元旦春节,爸爸妈妈精心准备的一顿团圆饭。


为着这顿团圆饭,伟诗家熟食礼盒承载着幸福与美好期许如约而至。今年又有两道全新菜品升级加入,绝对让你打破预制菜的“刻板印象”,让美食变得便捷又健康,让幸福更加有滋有味。


伟诗家熟食礼盒,10道硬菜,兼具美味与健康,调味出品上乘,各个都是酒店级的“选手”;组成3种套餐礼盒,南北风味搭配,华夏各色美食囊括其中,满足更多家庭人群味蕾需求。




套餐B


招牌酱猪蹄


在年节家宴的菜谱中,一定少不了猪手,寓意“发财的手”。吃了这道菜“挠一挠,祝福来年可以抓到更多的财富和幸福”。


伟诗家推出熟食礼盒7年来,招牌酱猪蹄的“江湖地位”一直不可撼动,多少粉丝苦等一年,等的就是这猪蹄。


新鲜的猪蹄用伟诗特调的秘制卤汁,老火慢卤,胶原满满、肉香浓郁、肉质Q弹又不腻,无论是作为零食还是下酒菜,都能让你大呼过瘾


前蹄为手,后蹄为脚。伟诗家招牌酱猪蹄只选用林区放养的笨猪前蹄脂肪含量更少,肉质更瘦、更嫩


也正因为如此,能符合我们标准的原材料很少,大家一定要尽早预定,每年最抢手最快断货的就是套餐A。




福满脆皮金肘


年轻人最喜欢的一道菜,想要菜肴多一些新意,这道脆皮金肘不能错过。


在千篇一律的红烧肘子上用了巧思。先炸后煮,酥脆的猪皮像海绵一样吸满了红烧汤汁,一扯,瞬间脱骨一口下去,夺人味蕾的先是表皮的酥脆,紧着感受到来自皮下少量脂肪的肉汁,最后是瘦肉的细嫩,口感味道层次丰富,简直是肉食爱好者的“梦中情肘”


但凡能吃点辣的,随餐附送的四川海椒爆香的油泼辣子一定要“浇给”,香而不辣,神仙都遭不住的好味道,配上米饭,保证你一吃一个不吱声。




虫草花松茸鸡


在中华饮食的悠久历史长河中,鸡汤犹如一颗璀璨的明珠,散发着温暖与滋补的光芒。


伟诗老师非物质文化遗产——“王氏老吊鸡汤”的美味,都浓缩在这道菜里。鸡肉软烂脱骨、丝丝入味,鸡汤味道鲜甜、舌根回甘


精选笨养小只芦花鸡,肉质细嫩、绿色健康;辅以虫草花、姬松茸、枸杞等名贵食材,文火慢慢熬煮3小时而成。


虫草花是“菌”,姬松茸是“菇”,菌菇结合煲出来的汤有种独特香气。在寒冷的冬季,一碗热乎乎的鸡汤下肚,别提有多熨帖了。




酸菜炖大骨


酸菜炖大骨可以说是东北菜中最治愈系的菜品之一,成人抑郁、小孩哭闹,炖上一大锅都好使


酸菜炖大骨的精髓就是酸菜,伟诗家选用的是健康的乳酸菌发酵的有机酸菜,去除了对健康有害的亚硝酸盐酸味绵柔,松软清脆


配上优质猪大骨,小火慢熬,煮熟后经过6小时以上的浸泡,让酸菜把肉香吸饱,二者得到完美融合。


小小一道菜,既能大口吃肉,又能吃菜,还能喝汤。肉菜都吃美了,来上一小碗原汤制作的酸菜汤溜溜缝儿,那可是忒美了~




四喜狮子头


四颗圆润饱满的丸子,分别代表“福禄寿喜”,寓意吉祥,这就是四喜狮子头。每逢年节喜宴时候,它准是“镇桌大菜”。


四喜狮子头的肉馅儿选用散养笨猪肉,以2分肥、8分瘦的黄金配比,经历漫长而费力的摔打,直到把肉馅儿摔上劲儿,再经历先炸后炖,才能做出来劲道鲜嫩、汁多不柴的肉丸。


细小的莲藕碎肉馅儿中,增加了爽脆的口感,是让人惊喜的点睛之笔。四颗圆润饱满的丸子,浇上汁、冒着热气儿端上桌,山珍海味都逊色



食物填饱身体,

爱意滋养灵魂。
每个人心里都有一桌团圆饭,
一饭一菜
是最让人眷念的平凡温暖。

伟诗家熟食礼盒为爱加温,温暖预售中~


点击图片,一键下单,轻松乐享美味~

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伟诗家年货礼盒开始预定啦!
【精选食材 伟诗亲做 十道硬菜 营养好吃】

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王伟诗
荣誉成就
国家一级烹调技师
一级公共营养师
高级药膳制作师
法国蓝带国际烹饪大师
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伟诗
大家好,我是伟诗! 我致力于将中华传统饮食文化融入到现代人的生活中,倾力分享如何让“食药同源”来到您家餐桌,希望我们都能多进厨房,少进药房,让美食变成美事!
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