现在的地瓜经过了秋季的滋养,积累了充足的糖分和营养。这个时候制作地瓜干,好处多多!
从营养角度来说,地瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质等。地瓜干能为我们在渐冷的季节里提供丰富的能量,帮助我们增强身体的抵抗力,抵御寒冷天气带来的不适。
经过精心晾晒或烘干后,有着恰到好处的韧性。咬上一口,先是感受到微微的嚼劲,随后地瓜的香甜在口中散开,甜润绵密,糯香弹牙。
自己在家蒸蒸晒晒就可以得到无添加的天然美食,一起动手做起来!
今日食材
地瓜(要买干瓤地瓜);
制作方法
5、晒好的地瓜(一定要晾干)干放入塑料袋中,密封好,放在有地热或炕上,用棉被焖2-3周即可,吃之前蒸一下即可;
3、伟诗家双十一活动还有最后8小时!循环满减上不封顶,快来看看别人是怎么买的吧!
秦阿姨下单了:
有机红糖2罐(65元) 黑枸杞1份 (135元)
▼点击下方“阅读原文”进入伟诗家生活馆!
喜欢今天自制地瓜干
点“赞”+“在看”