昨天中饭时吃蒸肉,可能是许久没吃蒸肉了,感觉很好吃,吃了好几块。吃时想,这时节蒸肉应该用南瓜垫笼(子)的,南瓜垫底,肉让南瓜更好吃,南瓜让肉不油腻。于是想到去乡下买几个南瓜。
昨天傍晚到乡下买南瓜。一农户家门前有片南瓜地,家门开着的,我走进农户家。
农户家是个比我年纪小的大约五十出头的中年男子,他认识我知道我是刘老师。
“我想买两三个南瓜,回去煮南瓜粥吃。”我说。我怎么不是说用来蒸肉呢?好奇怪。
他说,今年长期的高温天气,几乎不结南瓜,多数南瓜被高温给凶(音)死了。地里倒是有几个大些的,怪模怪样的,估计也不好吃,你要要的话,就摘了去。
我随他到南瓜地看了看,南瓜藤子长势挺旺盛的,我在他指点下找到了三四个看似长成熟了的瓜,的确的,一个个歪瓜裂枣的。
“这瓜长成这样子,是种子原因,还是这土质的原因?”我问。
“我这山地特别适合南瓜,我这种子也是优质品种。往年,结得多得不得了,又好看又好吃,今年变子鬼。”汉子说。
“那就是天气原因了。”我自言自语地答着话。
“就是天气原因,连续几十天三十八九度的高温,少有!”他说。
“连续高温瓜怎么就长得不成样子呢?”这话一出口我就恨死自己了,多废话的问题呀。
“要是风调雨顺的话,南瓜就顺其自然地生长,长出的瓜就中规中矩的,好看又好吃。要是风不调雨不顺地,生长环境恶劣,瓜就得适应着坏环境挣扎着生长,这一挣扎就变形了就不好看了。”想不到,他这么健谈,想不到,我的一句笨话竟引出这么好的意思来。
说着说着,天色就暗了下来,我动身告别,没有买成蒸肉的南瓜。在回家的路上,我想,歪瓜裂枣原来是这么炼成的啊……
【作者简介】海风,一九八八年师范院校毕业后一直在乡村中学做教育教学工作。爱读书,爱教书,爱记录生活,作品散见于读者的记忆里。虽然吃过不少亏,他还是常告诉自己:做老实人,说老实话,办老实事。一枚园地耕耘者。
我手写我心。