【天工】文化标识视域下温州非遗手工技艺的新时代价值—以“百工名城”文化标识项目为例

百科 2024-11-08 11:05 山西

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本文刊登于《天工》2024年第4期15-17页，知网、维普、万方、超星、龙源等网站全文收录。

本文文献著录格式：陈瑶.文化标识视域下温州非遗手工技艺的新时代价值：以“百工名城”文化标识项目为例［J］.天工，2024（4）：15-17.

［摘要］“百工名城”文化标识项目内含17种文化元素，其中大部分为传统非遗手工技艺类。在介绍温州非遗手工技艺的同时，通过举例的方式分析这些非遗手工技艺的时代价值。在“百工名城”文化标识项目建设的过程中，思考如何在培育、发展、创新、提升这个依次递进的过程中，通过文旅深度融合，促进温州非遗手工技艺活态化传承，为文化艺术的发展开辟新路径，也为城市文旅IP打造提供新方向。在促进温州百工技艺开发、设计、创新的方向上，借助现代文旅发展新趋势，挖掘百工技艺的特点，推出具有“百工名城”形象IP的城市伴手礼、民俗故事、文化体验等互动形式，助力打造“千年商港·幸福温州”。

［关键词］文化标识；非遗手工技艺；时代价值；百工名城

［中图分类号］J502

［文献标识码］ A

［文章编号］2095-7556（2024）4-0015-03

优秀传统文化创造性转化、创新性发展。同时，习近平总书记在新疆考察时强调：要加强文物保护利用和文化遗产保护传承，不断扩大中华文化国际影响力，增强民族自豪感、文化自信心。如何实现中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展已然成为全社会的关注点之一。

2021年7月，浙江省委在《浙江高质量发展建设共同富裕示范区实施方案（2021—2025年）》中提出：打造具有代表性的浙江文化符号和文化标识。针对浙江省委此项任务，温州市政府积极响应，其中鹿城区文旅局提出并规划了“百工名城”文化标识建设的专项计划，旨在推进文化标识建设、深化文旅融合、构建鹿城文旅品牌，以达到提升城市品牌文化影响力、文旅产业竞争力、优质产品供给力的建设目标。

一、“百工名城”项目下的文旅融合现状

旅游业作为国民经济的支柱产业之一，其对经济发展的重要性和对满足人民美好生活需要的作用与日俱增。2019年，我国旅游业对国内生产总值（GDP）的综合贡献为10.94亿元。2023年，国内出游人次48.91亿，同比增长93.3%，恢复至2019年的81.38%；国内游客出游总花费4.91万亿元，同比增长140.3%，恢复至2019年的85.69%。

温州鹿城区“百工名城”文化标识项目内含的文化元素为：瓯塑、瓯绣、瓯菜、中国鞋都、竹丝镶嵌、温州发绣、彩泥塑、彩石镶嵌、米塑、温州竹编、温州木雕、温州石雕、剪纸、温州刘氏风筝、十字花边绣、温州锡器、温州中医药文化。“百工名城”项目中的文化元素是当地延续近千年的造物文脉，更存在于当地老百姓衣食住行之间，是当地人民审美情感、造物智慧和伦理思想的展现。

“百工名城”项目中的文化元素以传统手工艺为主，其中多个文化元素已经成为省级、国家级非遗，是地方形象的展现，也是地方文旅纵深发展的依托，更是呈现地方独特创意的文化特质。

随着“百工名城”文化标识建设项目的推进，地方政府旨在探访、发掘、整理地方文化元素的基础上，结合文化+科技+产业+旅游的深度融合方式，建立“百工名城”文化标识品牌，实现重点旅游领域高质量发展的突破。（15页完，下接16页）

二、地方非遗手工技艺的新时代价值

“百工名城”项目中的文化元素是文化标识建设的重要文旅融合内容。随着新时代文旅融合的发展趋势，非物质文化遗产焕发出新的生机和活力。在文旅深度融合的时代，能利用新时代的社会经济发展来提高地方文艺水平，提高全民艺术性，更能通过旅游这一“无烟产业”为地方经济生产总值做出贡献。文旅深度融合也是地方政府强化文化标识建设任务的核心要义。

（一）文化价值

“百工名城”项目中的文化元素都是温州鹿城区特有的文化形式，呈现了当地老百姓生活、劳作时的场景，也寄托着当地老百姓对美好生活的向往。比如，瓯菜属于浙江菜系，但是和浙江菜系又有所不同。由于温州地处沿海，瓯菜更贴近沿海特色，菜品内容也以海鲜为主，体现了温州当地的饮食文化，具有沿海地域的文化价值。又如，温州竹编是温州民间特有的手工艺。温州地形属于丘陵、山地，盛产毛竹，所以温州竹编取材方便，同时竹编产品也是农村家家户户日常生活所用器具。温州竹编一般选取新鲜毛竹，按照制作实际要求制成竹段，经过一系列处理之后，编织、装搭、堆花、打磨、油漆、成形，最后形成花瓶、茶具、花篮等多种精美工艺品。

瓯菜、温州竹编等非遗所展现的文化价值，首先是满足了当地老百姓的物质和精神需求，具体表现在两个层面。其一，瓯菜、竹编和温州老百姓的生活息息相关，是当地老百姓日常生活的体现。生活是艺术的基础，艺术是生活的升华。辛勤的劳动人民在烦琐的日常生活中，运用多种艺术手法将日常生活场景不断升华，在生活中创造出富有文化气息的民俗，深刻展现了温州人民纯朴的民风和瓯越大地特有的地域文化。其二，瓯菜、温州竹编等具有很强的视觉冲击力，其美感能引起人们的共鸣。来源于当地老百姓日常生活的瓯菜、温州竹编，让人们真实感受到沿海地区的地域文化，更让人们感受到当地老百姓的艺术审美。审美层次的不断提升、美学共鸣的不断升华，既可以成为文旅融合宣传的特色内容，又可以成为文旅创新的载体，是“百工名城”标识的创作赋能，也是文旅深度融合的优秀范本。

（二）艺术价值

温州地处浙江南部瓯江之滨，由于古时交通不便，其地方文化中保留了丰富的文化遗存，其中瓯越文化、山水文化源远流长，传统美术技艺底蕴深厚，艺术价值突出。

“百工名城”项目的文化元素在温州地区流传广泛，具有深厚的群众基础。例如，瓯塑由漆器艺术中的堆漆工艺演变而成，构图自由、色彩丰富，多展现江南水乡的风光和浓厚的民间乡土气息，地方特色和艺术风格十分显著。又如，发绣以人的发丝为材料，以针为工具，在平整的布帛上施针度线，创造艺术形象。由于头发材料质地特殊、颜色相对单一，需要绣者运用构图、施以巧手，以展现个性鲜明的画面效果。除此之外，瓯绣、温州木雕、石雕、剪纸、竹编等文化元素，其早期作品均为地方民间生活用品。例如，戏服、寿屏、喜服、被面、窗花、船灯等，具有较高的观赏价值和艺术装饰性。

根据《建设文化标识推进文旅融合行动计划（2021—2025年）试行》要求，文化标识项目在普查文化资源、发掘文化标识发展内生动力、提升文化遗产保护传承水平、激活文旅产业发展动能等要求中可深入挖掘文化遗产的艺术价值，打造城市文旅系列品牌，培育文旅融合IP项目，以旅促文，以文助旅，真正做到文旅深度融合。

（三）时代价值

文旅深度融合是指各类文化艺术本身蕴含的精神文明价值与旅游所展现的经济价值相结合，同时二者以某种恰当的合作形式保持互惠互利，比如，大众旅游、乡村旅游、生态旅游等，都是通过物质文明和精神文明相协调的方式，实现人与自然和谐共生，促进文旅融合高质量发展。

“百工名城”文化标识项目蕴含的文化元素内容，有相当一部分属于国家级、省级非遗手工技艺，比如瓯塑、瓯绣、发绣、剪纸等均为国家级非遗，主要是采用平面美术构图，运用油泥、丝线、头发、纸等形成平面美术作品。作品多运用在服饰、被面、祠堂装饰、室内家居等中，内容多为温州当地老百姓的衣食住行等生活场景，寄托着幸福美好的寓意。随着工业时代的来临，这类传统手工艺逐渐退出人们的日常生活，而是以工艺礼品的形式呈现在人们的视野中，继续发挥时代价值。

地方高校作为传承和发展非遗的重要阵地，通过和地方政府多角度、多层次的合作，以开发非遗手工艺系列伴手礼等形式，在文旅深度融合中发挥重要作用。深入研究“百工名城”文化元素的时代价值，可进一步促进地方文旅融合发展。

三、“百工名城”文化标识视域下非遗手工艺文旅融合发展建议

“百工名城”文化标识建设项目中提出：全面打（16页完，下接17页）响“百工名城”国际新名片，保护非物质文化遗产，努力打造一批具有国际标识度和美誉度的百工文化旅游产品。这是在我国大力提倡传统文化创造性转化和创新性发展的时代背景下，努力激发非遗手工艺传承人的使命感，在高质量发展阶段，让传统文化焕发新的时代生机。随着“百工名城”项目的不断推进，文旅深度融合不断强化，新时代背景下的文旅产品更符合市场需求，能拉动市场经济，提升社会整体效益。

传承民族传统文化是一个民族生存和发展的需要，民族传统文化是整个人类的共同财富。“百工名城”建设项目最终目标是在保护、传承、探索百工技艺，寻访民间传承人的同时，寻求传统文化、时尚商贸、研学旅游之间的深度融合方式，助力打造“千年商港·幸福温州”。

（一）文旅资源培育

现代工业的发展对传统手工艺的冲击非常巨大，其中一些甚至濒临消亡。同时，随着现代旅游业的纵深发展，消费者不再满足于常规的文旅消费品和旅游纪念品，对文旅伴手礼的需求不断上升，这也是文化标识项目纵深推进的时代契机。

“百工名城”文化标识建设项目已经完成文化资源全面普查工作，形成一份详细的文旅资源普查报告。在理清“百工名城”文化资源之后，要注重其中各项非物质文化遗产的保护、研究、传承和利用。要从人与自然、人与环境层面上对传统手工技艺及其文化进行研究，提倡人与自然的和谐相处，从文化自信的角度开发文旅资源，做到培育、开发、传承相结合，有序推进文旅深度融合、科学发展，助力温州“千年商港”建设。

（二）文旅均衡发展

“百工名城”文化标识项目不是单纯一种传统手工技艺，而是以温州鹿城区辖区内各种知名传统手工艺、传统民俗等为内容。打造“百工名城”文旅IP不能顾此失彼，应该结合城市文旅发展方向和趋势，综合考虑和选择开发哪种文化元素，从而更有效提升“百工名城”文化标识的含金量。比如，瓯塑、瓯绣多选择温州地区知名景区、历史文化街区为造型元素；瓯菜多选择“百县千碗”定点餐饮单位；发绣适合在现有的人像设计基础上开发个性化作品定制；竹编、石雕、木雕等，适合开发小规模、具有文旅伴手礼特征的家居生活用品。

“百工名城”文化标识项目中的文化元素较多，百工技艺也是温州地区的特色，只有深入挖掘百工技艺的历史意义、特点以及人文价值，才能实现文旅深度融合，持续推进“百工名城”文化标识的文旅转化。

（三）文旅创新提升

在文旅资源培育和文旅均衡发展之后，持续推进对“百工名城”IP形象的打造，注重百工技艺的文旅转化，在地方政府谋划建设百工技艺博物馆、体验馆、历史文化街区的基础上，不断深化对传统手工技艺的文旅创新开发，推出具有“百工名城”形象IP的城市伴手礼、民俗故事、文化体验等内容。比如，对瓯菜进行创新提升，推出具有温州地方特色的新瓯菜系列；设计开发具有温州地域特色、展现新时代风貌的瓯塑、瓯绣伴手礼；在历史文化街区开展瓯塑、瓯绣体验活动；开展瓯文化研学文旅项目等，让百工技艺传承到新一代年轻人手中。

文旅融合是对传统文化发展新途径的探索。“百工名城”是温州城市文旅的金名片，百工技艺是温州文旅融合的切入点。百工技艺不仅是传统手工技艺，更是温州劳动人民的智慧结晶，应当受到重视和保护，被大众所熟知。依托现代新型旅游产业，打造文旅深度融合是“百工名城”标识项目建设的有力抓手，也是对传统文化的有力保护。但在创新发展过程中，不能只关注经济利益而忽视精神文化效益，要在物质和精神层面做到均衡发展、创新提升，从而实现“百工名城”文旅IP的可持续发展。

四、结束语

综上所述，本文以“百工名城”文化标识建设项目为案例，分析了温州非遗手工技艺的文化价值、艺术价值和时代价值，同时结合该项目内文化元素开展文旅融合案例剖析，是非遗借助文旅深度融合进行新时代传统文化活态化传承的优秀案例和典范，为文化艺术的发展开辟了新路径，也为城市文旅IP打造提供了新方向，让传统文化在服务地方经济发展的同时，能得到更好的传承。

参考文献：

［1］邹淑珍，冯海潮.非物质文化遗产在新时代文旅融合下的时代价值：以山东长岛渔家号子为个案［J］.长春大学学报，2020，30（9）：81-84.

［2］王军.民族文化传承的教育人类学研究［J］.民族教育研究，2006（3）：9-14.

［3］赵跃.“文旅融合”视域下文化资源的开发路径［J］.智库时代，2020（4）：262-263.

［4］朱雨航.手工技艺非遗的文旅转向：从“过程真实”到“象征真实”：以建水紫陶为例［J］.红河学院学报，2024，22（1）：39-42，56.（17页完）

作者简介：陈瑶（1981—），女，汉族，浙江温州人，硕士研究生，副教授，研究方向：艺术设计（非遗手工艺）。

作者单位：浙江工贸职业技术学院设计与数字艺术学院

编辑：周鹏瑞

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