嘿,朋友们,你们有没有遇到过这样的困扰:一到秋天,胃口就不怎么好,吃点东西就容易拉肚子?其实啊,这多半和咱们的饮食习惯脱不了干系。夏天嘛,大家都贪凉,爱吃些生冷的东西,到了秋天,这饮食习惯还没改过来,脾胃自然就受不了啦。再加上秋天得适当调整饮食,把夏天积累的寒气、湿气给排出去,脾胃才能慢慢调养好呀。
说到调养脾胃,这里我得给大家推荐个好东西——山药!这时候正是山药新鲜上市的时候,这家伙不仅耐放,能保存好久,而且就算到了冬天,市场上也能买到品质上乘的山药。不过啊,要说啥时候吃山药最美味,那肯定是刚上市那会儿,新鲜得很!
山药的功效:
1、健脾养胃:
山药性温和,味道甘甜,能照顾到脾、肺、肾三个脏器,特别适合脾胃不太好的朋友。吃了山药,消化液分泌得更多了,食物也就更好吸收了,对改善食欲不振、拉肚子这些症状特别有帮助。
2、增强免疫力:
山药里头多糖类物质不少,这些成分能激活咱们的免疫系统,让身体变得更强壮,对预防感冒这些小毛病特别有用。
3、降血糖血脂:
山药里头有些活性成分,比如薯蓣皂苷,吃了能降血糖、降胆固醇,糖尿病患者和需要控制血脂的朋友可以适量吃点。
4、补肾益精:
传统中医认为山药能补肾固精,对男性朋友来说,吃点山药能改善性功能障碍这些问题;女性朋友吃了呢,能调节内分泌,美容养颜,效果杠杠的。
5:抗氧化抗衰老::
山药里头维生素啊、微量元素啊都挺多的,这些营养素抗氧化的本事很强,长期吃山药,能延缓细胞衰老,让人看起来更年轻、更有活力。
山药的克星:
1、白萝卜
白萝卜生性凉滑,吃了能行气消食;山药呢,性温和,有收敛作用。一个凉一个热,一个散一个收,如果同时吃,脾胃可能会受不了,特别是脾胃虚寒的朋友,更容易出问题。
2、柿子
柿子这水果啊,秋天吃的人多,但和山药一起吃可得小心。柿子里头鞣酸特别多,碰到蛋白质就会形成不好消化的沉淀物,山药呢,正好富含蛋白质。两者一起吃,不仅营养吸收不了,还可能让胃不舒服,甚至便秘。
3、猪肝
猪肝是补血的好东西,但如果你正想吃山药调养脾胃,那就先别吃猪肝了。因为猪肝里铜离子多,山药里的维生素C又能促进铜离子吸收,铜元素在体内积累多了对身体可不好。而且猪肝油腻,和山药一起吃也容易加重肠胃负担。
所以,大家平时做饭的时候,得注意一下食物的搭配,这样才能更好地保养身体!山药虽然好,但也不能乱吃,得知道它的“克星”有哪些,吃山药的禁忌也得牢记在心!这样,才能吃得健康,吃得放心!