本周营养食谱
健康营养的饮食是孩子们成长的基础，南京市翠屏山小学严格按照每日膳食推荐摄入量制定营养又美味的每周食谱，快来看看本周有哪些好吃的！
周一食谱
DRAGON BOAT FESTIVAL
大米饭
（粳米）
香酥鸡排
（卡兹脆鸡排105g）
青椒千张肉丝
（青椒10g、薄千张50g、瘦肉丝30g）
茭白炒胡萝卜
（胡萝卜60g、茭白60g）
冬瓜排骨汤
（冬瓜30g、排骨20g）
牛奶
周二食谱
DELICIOUS
大米饭
（粳米）
千张结烧肉
（去皮前腿肉50g、精瘦肉50g、千张结30g）
蒜苗炒鸡蛋
（蒜苗100g、鸡蛋30g）
地三鲜
（茄子60g、土豆50g、青椒20g）
萝卜丝蛋汤
（萝卜30g，鸡蛋15g）
周三食谱
DELICIOUS
大米饭
（粳米）
白玉菇炒牛柳
（白玉菇20g、洋葱20g、牛里脊切条80g、红椒10g）
三色鸡丁
（鸡丁40g、黄瓜50g、胡萝卜20g、玉米粒60g）
青椒炒绿豆芽
（青椒10g、绿豆芽130g）
茼蒿蛋汤
（茼蒿20g、鸡蛋15g）
水果
（埃及橙210g）
周四食谱
DELICIOUS
大米饭
（粳米）
红烧鸡腿
（鸡腿（80头）140g）
花菜炒肉片
（花菜100g、肉片30g）
莴笋炒胡萝卜
（胡萝卜20g、莴笋90g）
裙带菜虾皮汤
（干裙带菜10g（干调）、虾皮2g（干调））
周五食谱
DELICIOUS
大米饭
（粳米）
年糕烧排骨
（猪肋排剁块60g、仔排50g、手指年糕30g）
西红柿炒鸡蛋
（西红柿110g、鸡蛋30g）
青椒土豆丝
（青椒10g、土豆丝110g）
乌鸡木耳汤
（乌鸡20g、木耳2g（干调））
牛奶
注：菜单会根据实际情况有所改变。
营养小贴士
裙带菜是营养价值很高的食物，它的含钙量超牛奶10倍，膳食纤维是香蕉的32倍，热量却还不足香蕉的一半。高营养还能增强饱腹感，减肥星人必备，其他矿物质和维生素如铁、硒、B族维生素、胡萝卜素含量都很高，可以有效缓解眼睛疲劳、B族维生素缺乏病等。
编辑|赵 科
校对|庞杨德
审核|曹启东
