今天芹姐要跟大家说一种常被咱们忽略的小宝贝——鹌鹑蛋！别看它个头小，一口一个，营养可丰富着呢，尤其是对我们的大脑，那可是有着大大的好处！咱们平时总是盯着鸡蛋不放，却忘了这颗藏在身边的“智慧果”。鹌鹑蛋能“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑”，这功效可不简单。咱们中老年人啊，记忆力有时候不如从前，吃点鹌鹑蛋，说不定能帮到你哦！
![]()
鹌鹑蛋里含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这两种物质啊，对咱们的大脑发育和记忆力提升有着极大的帮助。芹姐我啊，就经常给自家老人孩子煮点鹌鹑蛋吃，效果还不错呢！别看鹌鹑蛋小，它的蛋白质含量可不低，而且极易被人体吸收。吃了它，咱们的身体啊，能更有劲儿，免疫力也会提高哦！
鹌鹑蛋里的维生素D和铁元素，对咱们的皮肤那可是大有好处的。吃了它，皮肤能更光滑细腻，气色也会更好呢！鹌鹑蛋里的核黄素，对咱们的眼睛有着很好的保护作用。中老年人啊，眼睛容易干涩疲劳，吃点鹌鹑蛋，说不定能帮你缓解一下哦！鹌鹑蛋里的卵磷脂还能帮助咱们调节血脂，对预防心血管疾病可是大有帮助的。咱们中老年人啊，血管健康可不能忽视哦！
![]()
说了这么多鹌鹑蛋的好处，芹姐啊，再给大家推荐几个鹌鹑蛋的食疗方，简单实用，咱们在家就能做！材料：鹌鹑蛋10个，枸杞15克，红枣8颗，冰糖适量。
这道汤啊，能滋补肝肾，养血安神，特别适合咱们中老年人喝。材料：鹌鹑蛋20个，八角2颗，桂皮1段，香叶2片，盐适量。五香鹌鹑蛋啊，口感香醇，吃了能温中散寒，增强体质。![]()
这道羹啊，能润肺养阴，清热生津，特别适合咱们在干燥的天气里喝。这鹌鹑蛋啊，可真是咱们中老年人养生的好帮手，价格也实惠，大家不妨给家人多吃点哦！记得啊，养生不是一蹴而就的事，得慢慢来，咱们一起加油，把身体养得棒棒的！
