☝设“星标”点“在看”才不会错过知识点
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听大多数人的意见，跟少数人商量。
自己做决定，
并为此承担责任。
*文末有福利
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我曾下定决定一个月不定外卖在家做饭，才发现这个事吧实践起来比登天还难，一周总有那么几天，不想开火、忙于工作、懒得买菜刷碗、或者天气太热心情不好。打开我的美团或者饿了么，点单率前几名的除了麦当劳肯德基，还有一个选项就是轻食。
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以前写过一个本土的蛋糕品牌是「壹棠」（点击订购），老板就是从加拿大创业后回国的天津男孩Steve，他曾和朋友创建了温哥华当时最受欢迎的华人购物电商平台。回天津创建的「壹棠」靠着优秀的口味和高品质的服务很快步入正轨，在天津激烈的蛋糕市场中依然有了自己的一席之地。不过最近，他也遇到我的问题，不想做饭但又想吃多蔬菜、多蛋白质、非预制菜的健康食物，思来想去决定再度创业，做一个连自己也想吃的干净卫生的外卖品牌。![]()
慢作CAKE·POKE就是最近刚刚上线的外卖品牌，主打都市青年喜欢的营养均衡日常餐，由多多的蔬菜、12小时低温慢煮的牛肉和鸡肉，蛋类和自制酱料组成，少油少盐，单品控制在40元左右，配送范围主要为天津南开区、和平区和河西区。我帮大家试了一下，河西、和平、南开是可以配送的。外卖袋子很讨喜，是那种同事一看就会想「你小子午餐不错呀」的感觉。包装是牛皮纸的那种色泽，雅致又轻盈，密封性好很安全。![]()
点了两种饭，满满地一盒，肉眼可见的蔬菜和肉，看不到米饭，拿在手里沉甸甸的，感觉有点吃不了。
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极上炙烤牛上脑沙拉饭几大片牛上脑，是12小时低温慢煮制作的，这种做法吃起来清爽饱含牛肉香气，却完全不肥腻，表面微微炙烤过还有一股烤肉特有的味道。我特别喜欢的还是蔬菜种类很多，海藻、樱桃萝卜、玉米、生菜、圣女果、青豆（每日或有出入），自己要做这一盒可要采买准备很久，还会浪费。珍珠米饭粒粒分明很糯香，听说是三小时的活水淘米，还混合了三色藜麦，碳水和谷物都有了。
酱料有多重选择，基本都是自制的，推荐「手作和风极鲜秘制酱」，和蔬菜很搭，新店活动还送一份自己做的土豆泥。
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极上炙烤慢煮鸡腿排沙拉
鸡腿饭和上脑牛肉饭类似，蔬菜和米饭大同小异，主角换成是12小时低温慢煮的鸡腿肉，很滑嫩又不会很油，微微炙烤过，有淡淡的碳火香。
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这才是夏日的午餐啊，虽然不属于惊艳刺激的味道，都是食材本身的清香，也没有多余的油脂和调味，酱汁也是自己按需添加，再配一杯冰美式，饭量小的姑娘，晚餐真的可以不用吃了。![]()
自制轻食，不使用预制食材，打开饿了么或者美团，慢作的品类不算多，除了鸡肉和牛肉的沙拉饭，还有不含有肉类的素食沙拉。玉子烧、鸡腿排、无菌溏心蛋……都可以再单加，丰简自由。最近超人气的还有颜值超高的酸奶碗，用料讲究，选用德亚鲜牛奶、明治奶油、天然香草荚和雀巢炼乳，不添加一滴糖。搭配的酸奶口味慕斯球源自蛋糕馅料，在保证酸甜可口的同时，降低了脂肪和糖度的摄入，美味又健康。![]()
从壹棠到慢作，我自己试吃下来呢，就是品牌真的很不商业，不怕费工费时，完全按照自己喜好来做，成本自然不低。这大概就是一个天津创业小青年的自我修养，这样的品牌你喜欢吗？如果打中了你的点，不妨试试。
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恭喜你看到这里， 都说了彩蛋永远在最后： 当然要：抽一个慢作试吃员
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参与方式超级简单：
1.在公众号后台发送关键字 慢作 2.按照规则完成就有机会获得啦。
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