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文化   2024-11-22 18:01   重庆  
百龄坛的故事始于1827 年,出身于农民家庭的乔治·百龄坛(George Ballantine)偶然对威士忌产生了兴趣,并在爱丁堡开设了一家商店,售卖葡萄酒和烈酒。到了18 ...
文化   2024-11-21 18:00   重庆  
2022年,百富(Balvenie)宣布,凯西·麦肯尼(Kelsey McKechnie)成为其新的首席调酒大师。作为是世界上最年轻的女性首席调酒大师之一,凯西·麦肯尼在导 ...
文化   2024-11-18 19:41   浙江  
百瓶2024年度威士忌榜单自奖项公布起便再一次成为广大瓶友们的热点话题,在酒款提名阶段我们已经感受到大家潮水般涌来的热情,目前已收到超过500个酒款提名。 面对这么多酒款, ...
文化   2024-11-15 18:08   重庆  
2020年,苏格兰珀斯的在线拍卖网站Whisky Auctioneer(简称:WA)举办了一场名为“The Perfect Collection”的拍卖会,据称是“有史以来 ...
文化   2024-11-11 18:01   重庆  
当下的饮家如果拿起一瓶慕赫(Mortlach)威士忌,其实不难发现,在其酒瓶瓶颈封条处赫然写着一句英文——“The Beast of Dufftown (达夫镇野兽)”。这 ...
文化   2024-11-06 18:04   重庆  
毫无疑问,威士忌的风味主要来源于橡木桶,威士忌在橡木桶中呆的时间越长,从橡木桶中萃取的风味物质就越多,橡木桶中威士忌的成熟度与熟成时间理论上是呈线性关系的,它决定了威士忌风 ...
文化   2024-11-04 18:00   重庆  
近年来,威士忌界可以说是掀起了一股台湾热潮:噶玛兰。短短几年时间内,不仅从无到有,还质量颇高。正好,台胞好友带来了一瓶噶玛兰经典独奏Pedro Ximenez雪莉桶,那今天 ...
威士忌研究所
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