最伤身的4种早餐,很可能是你每天在吃的……

健康   2024-09-09 07:15   北京  


按照黄帝内经十二时辰来说,一天24小时是一个完整的循环,有一套相应的养生理论。


每个时辰都会有不同的经脉“值班”,而胃经当令之时,正是辰时,早上7点到9点。这时是天地阳气和人体内的阳气最旺盛的时候。在这个时段吃早餐最容易消化,吸收也最好。


但早餐该吃什么不该吃什么,你真的了解,并且吃对了吗?


这四种早餐,应该少吃


1

冷饮:寒邪入侵,阳气受损

代表食物:凉果汁、凉牛奶、凉豆浆……


想象一下,刚从温暖的被窝中爬出,一杯冰凉的果汁或牛奶便下肚,那股透心凉是否真能让你精神一振?


在中医看来,早晨是人体阳气初升之时,此时饮用冷饮,无异于让寒邪直捣黄龙,伤害脾胃阳气.


长期以往,易导致脾胃虚寒,出现消化不良、腹痛腹泻等症状。

2

油炸:湿气内生,脾运不畅

代表食物:油条、煎饼果子、炸春卷……


想必很多人的早饭都会有一个“豆浆油条”的组合,虽然很经典,但是油条真的还是少吃点比较好。


这些看似美味的油炸食物,却是湿气滋生的温床,食物难以消化,易在体内形成痰湿,阻碍脾的运化功能。


高温油炸过程中,食物中的蛋白质和脂肪容易变性,产生苯并芘、杂环胺等致癌物质。


长期摄入这些有害物质,不仅会增加心血管疾病的风险,还可能诱发癌症。


此外,过多的油脂还会伤害胆囊,增加肝肾代谢负担,让身体不堪重负。

3

剩饭:陈腐之气,伤及脾胃

代表食物:隔夜菜、冷藏好几天的饭菜……


为了节省时间,不少人选择将剩饭剩菜作为早餐。


食物讲究新鲜,隔夜饭菜易产生“陈腐之气”,经过二次加热后,饭菜中的维生素、胡萝卜素等营养素会大量流失。


而且蔬菜中的亚硝酸盐含量也会直线上升,食用后易损伤脾胃,导致食欲不振、腹胀等不适。


如果保存不好的话,很容易滋生细菌,吃进去对人体的健康产生危害。所以最好还是不要吃了。

4

快餐:营养失衡,气血两虚

代表食物:面包、白粥+咸菜、速冲食品……


有些人在早餐中只选择某一种类的食物,比如只吃咸菜白粥、干啃面包等,这种单一种类的早餐虽然简单,但却缺乏必要的维生素、矿物质和膳食纤维,无法满足身体的需求。


长期以往,就很容易导致气血两虚、免疫力下降等问题。


而速食早餐中通常含有大量的添加剂、糖分和反式脂肪,可能会损害我们的肠道健康,增加患肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。



营养早餐推荐


中医讲究“五谷为养,五果为助”,均衡饮食才是养生之道。


早餐作为一天中最重要的一餐,也应根据个人体质定制,以达到调和阴阳、滋养身心的目的。




体质偏寒者

推荐早餐:小米粥+山药饼+姜糖玫瑰膏



小米粥:小米性温,入脾、胃、肾经,具有滋补脾胃、补肾益气的作用。小米粥易于消化吸收,是体质偏寒者的理想早餐选择。


山药饼:山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾益气、养肺固肾的功效。将山药制成饼状,既美味又营养。


姜糖玫瑰膏:一天一勺,驱寒祛湿的生姜、益气养血的红糖和红枣、补虚益精的枸杞、舒气活血祛瘀的桃仁和玫瑰花,能驱寒温补、暖宫暖胃、提气色,姜的微辣伴随着甜甜的红糖,会让你的身体暖暖的,还有效避免了各种小疾病的诱发。


 

体质偏热者  

推荐早餐:绿豆薏仁粥+黄瓜拌木耳+柠檬沛舒膏



绿豆薏仁荷叶粥:绿豆清热解毒,薏仁利湿健脾,更能增强清热利湿之效。


黄瓜拌木耳:黄瓜性凉,木耳性平,两者均含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,清热解毒。


柠檬沛舒膏:由鲜柠檬、百合、陈皮、老冰糖,小伙熬制而出,可以清热润肺、易肝排毒,坚持食用还有美白淡斑的作用。


 

体质平和者 

推荐早餐:五行粥+全麦面包+水煮蛋+新鲜水果

 


五行粥:取粳米为基底,加入适量的红豆(代表火)、绿豆(代表木)、黄豆(代表土)、黑米(代表水)及少量白芝麻(代表金),共煮成粥。此粥五行俱全,既能调和五脏,又能提供全面营养。


全麦面包:全麦面包富含粗粮成分,有助于增加饱腹感,同时提供丰富的膳食纤维和维生素。


水煮蛋:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,水煮蛋保留了鸡蛋的大部分营养,是早餐的理想选择。


新鲜水果:早餐后食用适量新鲜水果,如苹果、香蕉等,有助于补充维生素和矿物质,促进消化。


入秋后天气转凉,冷空气侵袭人体,阳气开始收敛,寒、湿、痰排不出来,大人小孩老人,有一个算一个,不舒服就找上门来了。


无论哪种体质的朋友,都可以选择早上姜糖玫瑰膏(生发阳气)+晚上柠檬沛舒膏(润肺止咳)的方式,早晚各一杯,养生效果更佳~


夏梦医师
出身医学世家,主任医师,少数民族医学博士,夏梦女科全说创始人,致力于科普女性健康知识,关注母婴健康调养,传播中医养生方式。
 最新文章