女人的身体如同一个精妙的花园，需要我们来精心呵护。然而，宫寒、内分泌失调等问题常常困扰着我们，让我们的美丽蒙上阴影。宫寒带来的疼痛、月经不调，内分泌失调引发的情绪波动、肌肤问题，都让我们的生活质量大打折扣。但别担心，今天就给大家分享一种被誉为“活血草”的食材——益母草，简直就是女性朋友们的救星，下面就让我们一起来解开她神秘的面纱吧。
益母草又称益母蒿、坤草、是一种药食两用的植物，对女性健康有着诸多益处，首先，益母草具有卓越的活血化瘀功效，能够促进血液循环，加速淤血的排出，对于女性常见的月经不调、痛经、闭经等症状有显著的缓解作用。并且，还能有效缓解宫寒引起的疼痛，为子宫带来舒适和温暖。此外，益母草还能够调节女性内分泌系统，平衡激素水平，改善内分泌失调引起的各种问题，让女性重新焕发青春光彩，是女性朋友不可缺少的养生佳品。下面给大家分享一道益母草的美味吃法，一起学起来吧。
【益母草鸡蛋汤】
准备食材:新鲜益母草1把、鸡蛋2个、瘦肉1元、姜片3片、枸杞适量
处理益母草：准备一把新鲜的益母草，择掉枯黄的老叶和根部，先冲洗一遍，然后放入盆中，加入食盐，和足量的清水浸泡10分钟，彻底去除益母草中的虫卵和泥沙，然后再用流动的清水多清洗几遍，控干水分备用。
处理瘦肉：准备一块瘦肉，清洗干净，放到案板上切成薄片，收入碗中备用。
处理配料：准备一块生姜，切成姜片备用。准备适量的枸杞，清洗干净备用。
煎鸡蛋：锅中放油，慢火先爆香姜片，打入两个鸡蛋，煎至定型翻个面，煎至两面金黄。
煮汤：鸡蛋煎好后，在锅中加入适量开水，一定要加开水，开水是汤汁浓白的关键。
加入瘦肉：待水再次烧开后，加入瘦肉片，轻轻搅拌，使其受热均匀。
加入益母草：肉片煮制断生，然后加入益母草，搅拌均匀，使其受热均匀，煮至2-3分钟，时间不要太久，影响口感。
完成：时间到最后撒上枸杞，出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。
营养价值
活血调经：益母草具有活血调经的功效，能够促进血液循环，缓解痛经、月经不调等症状。鸡蛋则能够补充营养，增强身体的抵抗力。
利尿消肿：益母草具有利尿消肿的功效，能够帮助排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。鸡蛋则能够补充营养，增强身体的抵抗力。
清热解毒：益母草具有清热解毒的功效，能够帮助清除体内的毒素，缓解热毒症状。鸡蛋则能够补充营养，增强身体的抵抗力。
补充营养：益母草鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等成分，能够为女性朋友们提供全面的营养支持，增强身体的抵抗力。
