更年期是每个女人都要经历的一个阶段，通常在 45 岁至 55 岁之间。在这个时期，女性的身体会出现很多变化，如潮热、盗汗、失眠、情绪波动、骨质疏松等，甚至会出现断崖式衰老，这些症状不仅影响了生活质量，还让女人感到焦虑和不安。这时候很多女人会把注意力放在穿着打扮上，希望通过外在的修饰来掩盖年龄的痕迹。然而，真正的年轻和健康是从内而外散发出来的。所以平时我们要多注重内在保养，尤其是饮食方面，多吃些碱性食物，它可以帮助我们补充雌激素，维持皮肤的弹性、保持骨骼的健康、调节情绪等。是更年期女性不可缺少的养生佳品，下面就给大家分享3种碱性食物，立冬前后换着吃，补雌激素显年轻！
一．大豆及豆制品
大豆含有丰富的异黄酮，这是一种植物雌激素，具有类似人体雌激素的作用。在更年期，女性适当食用大豆及豆制品，可以补充雌激素，缓解潮热、盗汗等症状。
推荐食谱：黄豆养颜羹
准备食材：黄豆30g、山药3小节、糯米20g、百合干15g、冰糖3-4颗
处理食材：准备30g黄豆，放入大碗中清洗干净备用。糯米和百合也清洗干净备用。
处理山药：准备一段山药，清洗干净，削去外皮，处理时记得带上一次性手套，以免过敏，然后切段备用。
完成：把所有食材倒入破壁机，兑入800ml水，豆浆模式即可!!
二、南瓜
南瓜是一种碱性食物，富含维生素 E、胡萝卜素、锌等营养成分。这些物质可以抗氧化，延缓衰老，同时也有助于调节内分泌，补充雌激素。
推荐食谱：酒酿南瓜小圆子
准备食材：南瓜、糯米粉、红糖、红枣、枸杞、酒酿
处理南瓜：准备一块南瓜，削去外皮，挖掉瓜瓤，清洗干净切成片，均匀摆入盘中，放入锅中蒸熟。
制作面团：南瓜蒸熟，放入大碗中，按压成泥，然后兑入糯米粉，少量多次倒入，直到不黏手，揉成光滑面团。
制作小圆子：然后揪一小块搓成大小均匀的小圆子。
煮小圆子：锅中提前把水烧开，下入小圆子，煮熟后，捞出过凉水备用。
混合食材：锅中再次加水，放入红枣、红糖兑水煮开，然后倒入酒酿、南瓜圆子再次煮开。
完成：煮开后关火，加入枸杞搅拌均匀即可出锅享用。
三、黑木耳
黑木耳含有丰富的胶质、维生素 K、铁等营养成分。它具有补血、润肺、降血脂等功效，同时也可以调节内分泌，补充雌激素。
推荐食谱：木耳炒肉丝
食材准备：猪里脊、黑木耳、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉、盐、糖、鸡精适量食用油适量
处理猪肉：把猪里脊清洗干净，切成肉丝放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，用手抓匀，腌制15分钟左右，让肉丝充分吸收调料，变得更加嫩滑。
处理木耳：准备一小把木耳，加入温水泡发，黑木耳泡发好后，撕成小朵。
处理配料：准备青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
炒肉丝：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，那香味瞬间就弥漫开来啦，把腌制好的肉丝倒入锅中，快速翻炒至变色，盛出备用。
炒木耳：锅中再倒少许油，放入青椒丝和红椒丝煸炒至断生。加入木耳继续翻炒，炒到木耳噼里啪啦响。
加入肉丝：然后倒入炒好的肉丝，加入1勺生抽、适量盐、糖、鸡精调味，大火快速翻炒均匀，让所有的食材都裹上美味的调料。
完成：翻炒均匀入味即可出锅装盘。
