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舌尖上的“食育”

文摘 2024-10-27 09:00 吉林

幼儿园儿童营养食谱

第十二周

（10月28日—11月1日）

制定科学合理“幼儿营养食谱”

提高“全面平衡适量”膳食

促进儿童健康成长！

01

星期一

早一一餐:玉米面粥

早一一餐:煮鸡蛋炒三丁

营养加餐:牛牛奶

午餐:白米饭

早一一餐红烧肉炖豆扣圆白菜炒粉

水果:橘子子

晚餐:千层饼

早一一餐:可乐鸡翅菠菜蛋花汤

02

星期二

早一一餐:小米粥

早一一餐:枣糕鸡汤豆腐丝

营养加餐:牛牛奶

午餐:大豆饭

早一一餐:椒香里脊丝番茄炒蛋

水果:梨

晚餐:红薯小馒头

早一一餐:孜然肉片小白菜土豆汤

03

星期三

早一一餐:蔬菜双色面

早一一餐:茶叶蛋肉沫黄瓜丁

营养加餐:牛牛奶

午餐:白米饭

早一一餐:黄牛肉炖土豆酱豆腐

水果:香香蕉

晚餐:发面饼

早一一餐:溜肉段紫菜蛋花汤

04

星期四

早一一餐:燕麦粥

早一一餐:奶馒头肉炒黄瓜丁

营养加餐:牛牛奶

午餐:碴子饭

早一一餐炸鸡腿蒜苔炒肉

水果:香香蕉

晚餐:红枣糕

早一一餐:红烧龙利鱼番茄蛋花汤

05

星期五

早一一餐:蛋糕豆奶

营养加餐:牛牛奶

午餐:白米饭

早一一餐:糖醋肉段鸡蛋羹

水果:苹果

晚餐:肉包子萝卜粉丝汤

06

本周营养小常识

初雪前后，随着气温的逐渐降低，幼儿在饮食方面的注意事项也相应增多。以下是一些具体的建议:

1.增加蛋白质:冬季为了增强抗寒能力，身体会增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，因此饮食中热能需要相应增加。

2.增加维生素 :冬季气候干燥，幼儿易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状，应多吃富含维生素的食物，这些食物富含维生素A和维生素C，能增强人体的耐寒力和对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。

3.进食温热食物:冬季寒冷，应多吃温热食物以抵御寒冷，喝热粥有利于幼儿吸取热量和营养，同时呵护脾胃。

文字 / 刘畅

制作 / 刘畅

审核 / 张文君李海英

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吉林市第二实验小学

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