科学膳食 营养健康

文摘   2024-11-22 16:40   吉林  

星期一

主食:白米饭

主食:馒头—六年级

主菜:护心肉炖豆腐扣

主菜:番茄炒蛋

主菜:小白菜土豆汤

今日菜品营养小贴士:

护心肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,一般可以补充人体所需的营养和能量。

星期二

主食:大豆

主食:馒头—五年级

主菜:椒香里脊丝

主菜:圆白菜炒粉条

主菜:菠菜蛋花汤

今日菜品营养小贴士:

菠菜根圆锥状,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K,具有保护视力、美容养颜、缓解贫血的功效。菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康,提高机体抗病的能力,促进儿童生长发育。

星期三

主食:白米饭

主食:馒头—四年级

主菜:黄牛肉烧土豆

主菜:干炸龙利鱼

主菜:紫菜蛋花汤


今日菜品营养小贴士:

龙利鱼无腥味和异味,高蛋白、营养丰富,具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。龙利鱼中的Ω-3脂肪酸可以抑制自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,被称为“护眼鱼肉”。

星期四

主食:小馇子饭

主食:馒头—三年级

主菜:红烧琵琶腿

主菜:蒜苔木耳炒肉

主菜:西红柿蛋花汤

今日菜品营养小贴士:

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能。鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和身体发育有作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,能促进大脑发育、改善记忆力。

星期五

主食:白米饭

主食:馒头—二年级

主菜:糖醋肉段

主菜:肉炒双花

主菜:萝卜粉丝汤

今日菜品营养小贴士:

萝卜,是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色,整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,营养价值较高。萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素,如钙、磷、铁等,在改善贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病。

菜谱 / 吴秀杰

图片 / 张   鑫

编辑 / 付   玉

审核 / 张文君  魏志巍

吉林市第二实验小学
校园信息发布
 最新文章