星期一
主食:白米饭
主食:馒头—六年级
主菜:护心肉炖豆腐扣
主菜:番茄炒蛋
主菜:小白菜土豆汤
今日菜品营养小贴士:
护心肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,一般可以补充人体所需的营养和能量。
星期二
主食:大豆饭
主食:馒头—五年级
主菜:椒香里脊丝
主菜:圆白菜炒粉条
主菜:菠菜蛋花汤
今日菜品营养小贴士:
菠菜根圆锥状,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K,具有保护视力、美容养颜、缓解贫血的功效。菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康,提高机体抗病的能力,促进儿童生长发育。
星期三
主食:白米饭
主食:馒头—四年级
主菜:黄牛肉烧土豆
主菜:干炸龙利鱼
主菜:紫菜蛋花汤
今日菜品营养小贴士:
龙利鱼无腥味和异味,高蛋白、营养丰富,具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。龙利鱼中的Ω-3脂肪酸可以抑制自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,被称为“护眼鱼肉”。
星期四
主食:小馇子饭
主食:馒头—三年级
主菜:红烧琵琶腿
主菜:蒜苔木耳炒肉
主菜:西红柿蛋花汤
今日菜品营养小贴士:
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能。鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和身体发育有作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,能促进大脑发育、改善记忆力。
星期五
主食:白米饭
主食:馒头—二年级
主菜:糖醋肉段
主菜:肉炒双花
主菜:萝卜粉丝汤
今日菜品营养小贴士:
萝卜,是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色,整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,营养价值较高。萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素,如钙、磷、铁等,在改善贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病。
菜谱 / 吴秀杰
图片 / 张 鑫
编辑 / 付 玉
审核 / 张文君 魏志巍