幼儿园儿童营养食谱
第十五周
（11月18日—11月22日）
制定科学合理“幼儿营养食谱”
提高“全面 平衡 适量”膳食
促进儿童健康成长！
01
星期一
早一一餐:燕麦粥
早一一餐:煮鸡蛋 炒三丁
营养加餐:牛牛奶
午 餐:白米饭
早一一餐肉炖海带 黄瓜炒鸡蛋
水 果:果冻橙
晚 餐:千层饼
早一一餐:红烧排骨 虾仁萝卜汤
02
星期二
早一一餐:玉米糊
早一一餐:发 糕 鸡汤豆腐丝
营养加餐:牛牛奶
午 餐:大豆饭
早一一餐:可乐鸡翅 酸辣土豆丝
水 果:梨
晚 餐:红薯馒头
早一一餐:孜然肉片 小白菜粉丝汤
03
星期三
早一一餐:蔬菜双色面
早一一餐:茶叶蛋 炒三丝
营养加餐:牛牛奶
午 餐:白米饭
早一一餐:牛肉炖萝卜 圆白菜炒干豆腐
水 果:苹 果
晚 餐:豆沙包
早一一餐:溜肉段 冬瓜海米汤
04
星期四
早一一餐:小米粥
早一一餐:奶馒头 肉沫黄瓜
营养加餐:牛牛奶
午 餐:小馇子饭
早一一餐软炸里脊 蒜蓉茼蒿
水 果:香香蕉
晚 餐:枣 糕
早一一餐:红烧鸡翅根 酸辣汤
05
星期五
早一一餐:珍珠汤
早一一餐:煮鸡蛋 炒榨菜丁
营养加餐:牛牛奶
午 餐:白米饭
早一一餐:红烧龙利鱼 肉炒莴笋丝
水 果:橘 子
晚 餐:牛肉烧麦 海带豆腐汤
06
本周营养小常识
小雪节气时，幼儿饮食需要注意以下几个方面，以确保他们的健康:
一、饮食原则
1.温热适中:小雪时节气温逐渐降低，天气寒冷，幼儿应食用温热的食物，避免过冷或过热的食物刺激肠胃。
2.营养均衡:保证食物多样性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以满足幼儿生长发育的需要。
3.易于消化:选择易于消化的食物，减轻幼儿肠胃负担，提高营养吸收效率。钙质流失严重的季节，要注意补充高钙食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐、紫菜等。
二、饮食禁忌
1. 避免生冷食物:生冷食物易刺激肠胃，影响消化吸收，甚至导致腹泻等疾病。
2.少食油腻食物:油腻食物不易消化，易导致肠胃负担加重，影响食欲和营养吸收。
3.适量饮水:虽然冬季气候干燥，但幼儿不宜过量饮水，以免影响食欲和消化。最好每天清晨空腹喝一杯温开水。
文 字 / 刘 畅
制 作 / 刘 畅
审 核 / 张文君 李海英
