科学膳食 营养健康

文摘   2024-11-15 19:49   吉林  

星期一

主食:白米饭

主食:馒头—五年级

主菜:肉炖海带冻豆腐

主菜:黄瓜炒鸡蛋

主菜:虾仁萝卜丝汤

今日菜品营养小贴士:

鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和身体发育有作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,能促进大脑发育、改善记忆力。

星期二

主食:小米

主食:馒头—四年级

主菜:可乐鸡翅

主菜:酸辣土豆丝

主菜:小白菜粉丝汤

今日菜品营养小贴士:

鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常用于制作各种美味的菜肴。富含胶原蛋白,口感细嫩,营养丰富。鸡翅具有美容养颜、促进生长等功效。

星期三

主食:白米饭

主食:馒头—三年级

主菜:牛肉炖萝卜

主菜:圆白菜炒干豆腐

主菜:冬瓜海米汤


今日菜品营养小贴士:

牛肉中含有丰富的维生素B6,维生素B6可以提高人体的新陈代谢和增强免疫力。在进行高强度的训练后,可以食用牛肉来补充身体能量。牛肉中脂肪的含量非常低,但是含有的亚油酸成分很多,所以当组织损伤之后可以多食用牛肉,加快身体恢复速度。

星期四

主食:绿豆饭

主食:馒头—二年级

主菜:软炸里脊

主菜:蒜蓉茼蒿

主菜:酸辣汤

今日菜品营养小贴士:

茼蒿原产地中海,营养丰富,清爽可口、气味芳香,含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可辅助改善脾胃不和,具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰等功效。

星期五

主食:白米饭

主食:馒头—一年级

主菜:红烧龙利鱼

主菜:肉炒青椒

主菜:海带芽豆腐汤

今日菜品营养小贴士:

海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,嫩绿色,富含膳食纤维和各种维生素、矿物质,热量低。海带芽性寒,味咸、甘,具有散结、清热、降低血脂等功效。

菜谱 / 吴秀杰

图片 / 张   鑫

编辑 / 付   玉

审核 / 张文君  魏志巍

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