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天冷了，少吃鸡肉，多吃这个排毒高手，养肾又蓄阳

文摘 2024-11-21 13:00 山西

大家好，我是美玲！

这天儿是越来越冷，咱们得赶紧把养生功课做起来，别让寒气给钻了空子。今儿个，美玲就给大家支支招，说说这天冷时节，咱们应该怎么吃，才能既暖身又养生。

冬藏阳气，食补有方

咱们中医讲究“天人合一”，到了冬天，自然界的万物都开始收藏，咱们人体也得顺应自然，把阳气收藏好。

《黄帝内经》里头说了：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光……去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。”这段话啊，就是告诉咱们，冬天得养精蓄锐，别让阳气给泄了。

说到养阳气，食补可是关键。美玲知道，很多人冬天爱炖鸡汤，觉得能滋补身体。但其实啊，鸡肉虽好，却也有些讲究。

鸡肉性温，吃多了容易生热，对于咱们中老年人来说，可不是那么容易被身体消化吸收的。所以，今儿个美玲要给大家推荐一个排毒高手，它不仅能帮咱们排毒养颜，还能收藏好一身阳气，养好咱们的肾脏！这个排毒高手啊，就是咱们常见的——山药！

山药为何能排毒养颜，藏阳养肾？

山药，真是个好东西！《本草纲目》里头就有记载：“山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”你看，这山药啊，既能健脾，又能补肾，还能补虚，简直就是咱们中老年人的养生佳品！

1. 排毒养颜，一身轻松

山药里头含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白，这两种东西啊，就像是咱们肠道里的“清道夫”，能把肠道里的垃圾、毒素都给吸附走，排出体外。这样一来，咱们的身体不就干净多了，皮肤也能跟着好起来，整个人都会感觉神清气爽，一身轻松！

2. 藏阳养肾，温补不燥

冬天，咱们得把阳气收藏好，山药就是个不错的选择。它性平，不寒不热，既能滋补身体，又不会像鸡肉那样容易生热。

中医上讲，黑色入肾，虽然山药不是黑色的，但它补肾气的效果可一点也不差。吃了山药，肾气足了，阳气自然也就收藏得更好了。

最新的研究也表明，山药里头含有的多糖成分，能帮助咱们提高免疫力，增强身体的抵抗力。冬天，咱们最怕的就是感冒、咳嗽这些小毛病，多吃山药，就能让咱们的身体更强壮，少生病！

3. 健脾养胃，易于消化

咱们中老年人，脾胃功能都有所下降，吃东西得特别注意。山药，它健脾养胃的效果特别好，吃了以后，咱们能感觉胃里暖暖的，特别舒服。而且，山药还特别容易消化吸收，不会给咱们的脾胃增加负担。

山药的三种创意吃法，美味又健康

1. 山药枸杞粥，滋补养颜

咱们可以把山药切成小块儿，跟大米一起煮成粥，再加点儿枸杞进去。枸杞，也是个好东西，它能养肝明目，跟山药搭配在一起，滋补养颜的效果就更好了。这碗山药枸杞粥啊，喝起来又香又甜，还能滋补身体，真是两全其美！

2. 山药排骨汤，温补不燥

排骨，咱们中老年人也得适量吃点儿，它能补充咱们身体需要的蛋白质和钙质。咱们可以把山药跟排骨一起炖成汤喝，这样既能补充营养，又不会觉得油腻。炖的时候，还可以加点儿姜片、葱段去腥增香，喝起来就更美味了！

3. 蓝莓山药泥，清甜可口

山药，除了能煮粥、炖汤，还能做成甜品呢！咱们可以把山药蒸熟以后捣成泥，再加点儿蓝莓酱进去拌一拌。这蓝莓山药泥啊，吃起来又软又糯，清甜可口，特别适合咱们中老年人当饭后甜点吃。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyNjM5MTYzNw==&mid=2247495498&idx=1&sn=f8b2c024d8cbbba76fccb417c6eaca21

❤️人生有百味，生活有美食！ 🌷生活有妙招，美食有技巧！ 😝跟着美玲一起会选会吃还会做！

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