首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

比萝卜营养、比土豆鲜，这个“菜王”使劲吃！护血管、强免疫，11月别错过

文摘 2024-11-10 14:23 山西

大家好，我是美玲！

市场上各式各样的蔬菜真是让人眼花缭乱。黄澄澄的南瓜、绿油油的大白菜……每一样都透着丰收的喜悦。可在这堆秋菜里头，有一种蔬菜，它看起来普普通通，甚至可以说是有点儿不起眼——就是咱们今天的主角：包菜！

别看这包菜外表平平无奇，其实它可是个实实在在的“宝藏蔬菜”。虽然在市场上没有那些色彩鲜艳的蔬菜那么抢镜，但要论起营养价值来，包菜绝对是数一数二的。今天就来给大家好好说道说道，为什么说这看似普通的包菜，其实是秋季养生的不二之选。

秋天为什么吃包菜？

抗氧化防衰老

包菜里面含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素都是天然的抗氧化剂，能够帮助咱们抵抗自由基对身体细胞的损害，减缓衰老过程，保持皮肤的年轻态。尤其是维生素C，含量比很多水果都高呢！

保护心血管

包菜中含有一种叫做硫化物的东西，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，从而减少心脏病和中风的风险。再加上它还富含钾元素，有助于调节血压，对于那些容易高血压的朋友来说，简直就是个福音啊！

防便秘

包菜里的纤维素含量特别高，众所周知膳食纤维可以促进肠胃蠕动，预防便秘问题，还能帮助减肥哦！因为它能增加饱腹感，让你少吃点别的东西，自然而然地就能控制体重了。特别是现在很多人都久坐不动，多吃点富含纤维的食物，对改善肠道健康特别有好处。

增强免疫力

除此之外，包菜还有助于增强免疫系统功能。它里面含有大量的β-胡萝卜素和其他维生素，这些都是提高免疫力的好帮手。

经常吃些包菜，可以让我们的身体更加健壮，少生病。

包菜怎么吃最营养？

怎么吃才能最大限度地保留它的营养价值呢？下面给大家推荐几种既简单又美味的包菜营养吃法：

手撕包菜

做法：首先把新鲜的包菜洗净后用手撕成小片，这样比刀切更能保持脆嫩口感。接着准备一些干辣椒、蒜末等调味料。

锅中加油烧热后先爆香调料，再下入包菜快速翻炒，最后加点盐和一点点醋调味即可。

好处：这种做法能较好地保留住包菜中的维生素C和其他水溶性维生素，而且少油快炒还能避免过多油脂摄入。

包菜沙拉

做法：将包菜切成细丝，加入你喜欢的各种蔬菜如胡萝卜丝、黄瓜条等混合在一起。

然后根据个人口味调制一份低脂酱汁（比如橄榄油+柠檬汁+少量蜂蜜），淋在蔬菜上拌匀即可食用。

好处：生吃方式最大程度上保留了食材原有的营养成分，特别是对于想要控制体重或者血糖的朋友来说是个不错的选择。

蒸包菜卷

做法：取几片较大的包菜叶烫软备用。里面可以包裹各种馅料，比如碎肉、虾仁、蘑菇丁等，根据自己喜好来搭配。把准备好的馅料放在叶子中间卷起来，放入蒸锅大火蒸10分钟左右即可。

好处：这种方法既保留了包菜的原味，又通过蒸汽加热让其变得更加柔软易嚼，特别适合牙口不好的老年人食用。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyNjM5MTYzNw==&mid=2247495164&idx=3&sn=08e713e2ef78b91aaf2d00fc56ad00f8

❤️人生有百味，生活有美食！ 🌷生活有妙招，美食有技巧！ 😝跟着美玲一起会选会吃还会做！

最新文章

停止吃这种酱油？吃得越多，血管越堵，骨头也变脆？医生给出明确答案

冬天白萝卜不能随意吃？医生：1类人要少吃、2类人千万别吃！要听劝

肝脏很爱的一种菜叶，大部分人还不清楚，每周吃两次，肝轻松，排便畅！

今日小雪节气，有钱没钱记得“吃3样，做1样”迎福纳吉寓意好，传承老传统！

小雪节气吃饺子，白菜萝卜靠边站，用它鲜美好吃又多汁，出锅连吃30个真香！

血脂高的人，睡觉时有3大迹象，若都没有，暗示血管健康

天冷了，少吃鸡肉，多吃这个排毒高手，养肾又蓄阳

医生提醒：别让这3种粗粮伤害你的身体，千万别吃错了！

11月22日小雪节气，遵循“吃二白二黑，做一事”习俗，健康迎寒冬

女人到了更年期，别舍不得，常食用两种碱性食物，补充雌激素显年轻

血管堵没堵，“头部”信号已显现，注意这四种迹象，谨防脑梗缠身

胰腺癌不痛不痒？饭后若出现4大征兆，建议尽早做检查！

肺有毛病的人，睡觉时会有3种异常，若你均未出现，表明肺还不错

不管你信不信，老人过了70岁，普遍都会面临如下的生活现状！

老年人越“懒”越健康，特别是以下四种“懒”，一起揭晓是哪4种

65岁女子长期吃降压药7年，不幸脑出血去世，医生指出：她犯了3个错误

“冬吃3根，站稳脚跟”，遇到买20斤，晒干储存方便，随取随用超便捷！

不焯水等于“吃毒”？医生提醒：6种菜再懒也要焯水，切勿忽视！

11月22日小雪，别忘了“吃3样，做1事”，补阳益肾强免疫，健康过冬

千万别空腹食用这4种食物！小心胃烂成筛子，导致营养流失，无论多饿也要忍住

体内有病，睡觉先知？睡觉时有这5种情况，可能是大病的早期征兆，不可忽视

女性4处“毛发”越茂密，说明身体越健康，但大多数人却剔除

羊肉是肝病加速剂？想要肝好，2种肉别吃！

心脏有病，指甲先知？若指甲出现这5种异常，可能是心脏在报警

老年痴呆原因被揪出：十个老人九个都爱做，劝你尽早改掉！

肝好不好，看手就知道，肝好的人，手上一般不会有这3种现象

医生再三提醒：岁数大了，秋冬宁可吃腌菜熏肉，都不要多吃这4种蔬菜

肾好的男人，这3个地方可能不变“黑”，若你也没有，还算是健康

午睡时1个表现，是病来临的信号！很多人还以为是睡得香，白白错过机会

吃饱后，应该坐着、躺着还是站着？提醒：饭后做4件事或会伤身

43岁男子坚持每天生吃大蒜灭菌、抗肿瘤，3个月后健康情况如何？

这5种中药很伤肝，有人还当补品，经常吃！最好早了解

腿部是心梗的“放大镜”？提醒：腿部出现这4种表现，尽早检查

不宜长期服用的5种药，或会破坏身体免疫力，看看你家有吗？

比萝卜营养、比土豆鲜，这个“菜王”使劲吃！护血管、强免疫，11月别错过

上厕所时，大便前头干硬，后头软黏，说明什么？中医：是你这处太虚了

男性“耗阳”的行为，烟酒未上榜，排第一的，多数人不重视

比萝卜营养、比土豆鲜，这个“菜王”使劲吃！护血管、强免疫，11月别错过

它是女人的“命根子”，一周喝3次，补气养血，面色红润有光泽

睡觉时总在凌晨3 、4点醒来，一般暗示四大疾病，别忽视

苹果不能随便吃？什么时间吃最好？医生提醒：“3类人”最好少吃

玉米是冠心病的“导火索”？医生提醒：不想心脏罢工，这3种食物别嘴馋

大便出现这5种异常，可能是肠道已经开始病变！别以为只是不舒服

脑梗与洗头有关？脑科医生：中老年人，洗头一定谨记“6要点”

视力模糊吃这菜，一斤几块钱，美味可口，视力更清晰！

今日立冬，宁可不吃肉，也要多吃它，一吃补肾阳，二吃暖胃，不会吃太可惜

建议女人：别太节俭，多吃这5种“碱性”零食，补雌激素更显年轻

心脏不好的人，头部有4个“异常”，若1个不占，说明心脏很健康

一通便，二清热，三化痰，11月正上市，一年仅吃这几天，遇到买10斤一切一腌，鲜甜可口特开胃

"天然海参"浮出水面！贵，但长期吃，家人发生惊人变化.....

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉