玉米是冠心病的“导火索”?医生提醒:不想心脏罢工,这3种食物别嘴馋

文摘   2024-11-09 14:38   山西  

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最近流传称玉米是冠心病的“导火索”,这让不少朋友心生疑虑,尤其是那些本身就有心血管问题的人更是忧心忡忡。
玉米,又名苞谷、棒子,是我们日常生活中常见的食物。它不仅口感香甜,还富含多种营养成分,如维生素E、叶酸、不饱和脂肪酸等,这些成分对心血管健康有一定的保护作用。
特别是玉米中的亚油酸和维生素E,能够协同作用,降低血液胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁,对冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
然而,任何食物过量食用都可能带来负面影响。玉米本身升糖指数不高,但如果烹饪方式不当,比如添加大量的糖或油,就会导致血糖和血脂升高,对冠心病患者不利。此外,个体差异也是影响其健康效应的重要因素。

有些人可能对玉米中的某些成分比较敏感,即使适量食用也可能出现不适症状。因此,不能一概而论地说玉米是冠心病的“导火索”,关键在于如何合理搭配和适量食用。

三种食物需警惕,心脏健康需守护
1. 高脂肪食物
高脂肪食物,如油炸食品、肥肉等,含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。这些脂肪酸会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),也就是“坏胆固醇”,增加患冠心病的风险。
因此,冠心病患者应尽量选择瘦肉、鱼类、禽类等低脂肪蛋白质来源,并减少食用油炸食品和加工食品。
2. 高盐食物
高盐饮食会升高血压,增加心脏负担,加重冠心病病情。中医讲究“五味入五脏”,咸味入肾,但过量摄入盐分却会损伤心脏。因此,冠心病患者要控制盐的摄入,尽量以清淡饮食为主,少吃腌制食品和调味品。
3. 高糖食物
高糖食物不仅会导致血糖升高,还会影响血脂代谢,增加心血管疾病的风险。虽然玉米本身含糖量不高,但如果在制作过程中添加了过多的糖,就可能成为引发心脏问题的潜在风险因素。因此,冠心病患者要少吃甜食和含糖饮料,尽量选择低糖或无糖的食品。

合理膳食是关键
在中医看来,养生之道在于平衡。饮食、作息、情绪等各个方面都需要保持适度,才能保持身体的健康。对于冠心病患者来说,更是如此。除了控制上述三种食物的摄入外,还要增加膳食纤维的摄入,如全谷物、豆类、蔬菜和水果等,这些食物可以降低血液中的胆固醇水平,改善血糖控制,预防便秘。
此外,适量运动也是保持心脏健康的重要手段。中医讲究“动则不衰”,适量的运动可以促进血液循环,增强心肌功能,提高身体的免疫力。当然,运动也要因人而异,根据自己的身体状况选择合适的运动方式和强度。

美玲膳食
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