导语：女人过了45岁后，必吃这“碱性食物”，嘴巴不臭，皮肤白嫩，显年轻！
大家好，我是学做三餐家常菜，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。俗话说“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”，马上入冬了，天气一天比一天冷，人们会不知不觉中多吃一些鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉来获取更多的热量，年轻人身体素质好又加上运动量大，这些高蛋白的食物可以很快地消化掉，但是对于中老年朋友特别是中年女性，由于消化系统随着年龄的增长逐渐的变弱，再加上天气冷运动量也会逐渐的减少，过多的食用这些肉类一旦肠胃消化不了就会发生积食，难免会出现腹胀、便秘、口臭等情况，所以为了避免这一情况的发生，在这个季节一定要适当地多吃一些碱性的食物。
肉类属于酸性物质，而大部分蔬菜属于碱性物质，所以为了达到身体的酸碱平衡，我们要两者都兼顾。今天小编跟大家分享一种对女性朋友非常有益处的蔬菜—芋头，芋头的种类也有很多，我这里经常吃毛芋头它口感细腻爽滑，偶尔也会买上南方朋友喜欢吃的荔浦芋头尝一尝，荔浦芋头口感甘甜粉糯，两种不同的口感，但是都是非常的美味的。
芋头大部分我家都是蒸着吃可以直接替代馒头和米饭，今天我来换个做法用它来做一道菜，没想到老公和孩子都夸赞好吃，一起来看一下我的做法吧。
准备食材：芋头、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油、食用油
具体做法：1、芋头表面有一层细细的绒毛，将其摘掉这样便于清洗，清洗干净的芋头捞出控水放到盘中。芋头和山药一样削皮的时候容易刺激皮肤，今天我顺便教大家一个芋头去皮又快又不刺激皮肤的小方法。
2、锅中倒入足量的清水，芋头放入锅内煮5分钟，然后用漏勺捞出放入凉水冲过凉，过凉后的芋头用手轻轻的一撕外皮就很轻松地取下来，而且几乎不会将芋头的果肉带下来，既干净卫生又不容易手痒。
3、处理好外皮的芋头切成滚刀块，大蒜切片、大葱切成葱花、小米辣切小米圈备用，锅中倒入少许的食用油下入大蒜、葱花呛锅，倒入芋头大火翻炒翻炒出香味后倒入没过芋头的清水，调入适量的生抽、老抽大火炖煮15分钟左右。
4、等芋头的汤汁几乎耗尽的时候调入适量的蚝油、鸡精、香油、小米辣翻炒均匀撒上葱花即可装盘了。
口感吃起来非常的软糯丝滑，并且带有一丝咸香特别的好吃，既可以当作一道菜，又可以当一道主食来食用，饱腹感很强特别适合害怕长肉的女士食用，不但可以补充人体所需的各种营养，而且它们所含的膳食纤维还能促进我们肠胃的蠕动排出体内多余的垃圾，新陈代谢加快了我们的身体随之也就健康了。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
