失眠多是肝盛!中老年人常吃3样青菜,降肝火、助睡眠,腿脚有劲精神好

文摘   美食   2024-11-08 00:16   河南  

导语:失眠多是肝盛!中老年人常吃3样青菜,降肝火、助睡眠,腿脚有劲精神好

大家好,我是学做三餐家常菜,春夏秋冬,四季轮回,每一季都有不可辜负的天赐珍馐。现在大部分的人群都会有着失眠的状态,失眠不仅会使我们的脸色不好看,还会影响我们的身体健康,尤其是中老年人,如果经常失眠的话,会引起很多的小毛病。大部分的失眠是由肝火旺盛所引起的,体内的火气比较大,因此建议大家在饮食上多改善一下,如果改善不及时不单单只是失眠的表现,还有头晕、口苦、便秘等现象。

在日常生活中饮食对于肝火旺盛有着很大的改善,尤其是吃一些新鲜的蔬菜,像长豆角就是其中的一种。长豆角一年四季都能吃得到,冬天的豆角比较新鲜翠绿,吃起来口感清脆。但是冬天长豆角的价格会比其它季节贵一些,5块钱一斤,不管多贵,我都会买一些给家人吃。今天小编就和大家分享长豆角的美食做法,随手一炒,鲜美营养,一起来看看具体做法吧!

【肉末炒豆角】 所准备的食材有:适量的长豆角、里脊肉、蚝油、味极鲜、香油、盐、食用油、胡椒粉

具体做法:1、长豆角买回来后把它的头尾摘掉,清洗干净,用菜刀切成小碎丁,这样更容易入味。把切碎的豆角丁放入开水中煮烫,煮烫能够使炒熟的长豆角更加翠绿,而且把豆腥味去掉,煮烫1分钟捞出来即可。

2、准备一块里脊肉剁成肉馅,腌一会,在炒的时候更容易入味,肉里放入1勺味极鲜、1勺蚝油、适量盐、香油腌10分钟。起锅烧油,先把腌好的肉馅倒入炒熟,再倒入焯水过的豆角丁,倒入少许的味极鲜、胡椒粉、盐大火翻炒,豆角炒断生关火出锅。

鲜美营养又下饭的肉末炒长豆角就做好了,简单又好吃,上桌后全家人都抢着吃。

烹饪小贴士:长豆角管是怎么吃,吃之前一定要焯水,这样不仅使长豆角清脆碧绿,吃起来更健康。

2、蒲公英也是对肝脏很好的一种野菜,在农村遍地都是,趁现在吃正当季,再有10天左右就没有了,去地里多挖一些回家,它的吃法有很多种、,蘸酱吃、煮汤喝、做菜馅吃都可以。蒲公英吃起来的口感略苦,焯水后包饺子,蒸包子吃都非常鲜美。

第3种菜是“苔菜”,这种菜在农村最常见,是一种纯天然的蔬菜,它含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维和矿物质。苔菜富含维生素,因而能够养肝护肝,苔菜的口感清香可口,鲜美好吃,蒸着吃最鲜美。

苔菜清洗干净,把它表面的水分晾干,装入大碗内撒入适量的干面粉,使面粉均匀地粘裹在叶子上,放入蒸锅里蒸10分钟,蒸熟后的苔菜里浇上蒜泥蘸料,非常的爽口好吃,非常适合中老年人吃。

如果大家平时有失眠的现象,可以多吃这3种青菜,您还知道哪些食物对肝火旺盛所导致的失眠有改善?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

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