导语：大量上市，建议多吃这种“碱性菜之王”，头发黑了，嘴巴不臭，身体更健康！
大家好，我是学做三餐家常菜，人间烟火味最抚凡人心，随着社会的快速发展，带动了各行各业，使人们的吃喝不愁。特别是现在人们所吃的食物，各种口味的都有，尤其是去外面吃饭，大多数都是用调味品来增加菜品的色香味俱全，比自己在家做的饭好吃太多。但是小编一般不去外面吃饭，自己在家做的饭菜不仅便宜，最起码吃着比较放心。
一个健康的身体，当然离不开体内的营养均衡，一定要保持酸碱平衡，尤其是碱性食物，它有利于我们的身体健康。碱性食物能够帮助身体消化、代谢、吸收。那么春天有哪些碱性食物呢？“荔浦芋头“就是其一，这个季节正是广西荔浦芋头上市的季节，春天的香芋最好吃，您吃过香芋吗？
荔浦芋头属于天南星科，是芋头中的一种，它又叫槐芋，吃起来的口感粉糯，香味特别的浓郁、入口即化，具有特别熟风味，它里面所含的营养物质非常丰富，含有多种维生素、丰富的矿物质及蛋白质，春天常吃一些香芋帮助肠道消化、清热解毒、增强自身的免疫力，同时还能合理的为机体运送营养物质，有着“碱性菜之王”的美称。下面小编就和大家分享荔浦芋头的好吃做法，随手一炒，清香粉糯，太香了。
【红烧香芋】 所准备的食材有：香芋、蚝油、生抽、老抽、白糖、食用油、小葱、大葱、姜
具体做法：1、荔浦芋头的个头比较大，一个差不多有2斤重，一个吃不完，切开后要用保鲜膜封好。先把芋头冲洗干净，用刀削掉外皮，它的外皮稍微硬点，用去皮器应该不是很方便。去皮后的香芋切成大均匀的小块，再次用清水冲洗两遍，把里面多余的淀粉清洗掉，捞出控水，再切适量葱花和姜丝备用。
2、锅中倒入少许食用油，用葱末和姜丝爆锅，然后放入香芋块，大火翻炒一下，接下来放入少许老抽、1勺生抽、1勺蚝油，继续不停翻炒，直至香芋上色，最后倒入适量温开水，转中小火炖30分钟。
中火炖30分钟后，看到锅中的汤汁收干，关火盛出，出锅前切一些小葱段，撒在香芋上点缀，还能提香。香芋最好吃的家常做法就是红烧，软糯入味，浓郁鲜美，好吃又下饭，吃一口回味无穷，太香了。
荔浦芋头正是大量上市的季节，建议多吃这种“碱性菜之王”，常吃一些头发黑，嘴巴不臭，身体更健康，遇到使劲吃。大家喜欢吃荔浦芋头吗？香芋还有哪些不同的美食做法？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
