拜访酵素专家:泰国酵素之母-乐素坤博士

其他   2024-02-02 04:43   云南  

      分享一下去乐博士酵素健康农场的学习体验,也让更多的朋友更了解乐博士和酵素的故事。

     这里还有一位慈祥的奶奶也给了我帮助,一开始接触酵素后,感觉到了它带给我的神奇感,我开始四处求教。朋友的奶奶是一位慈祥的老人,退休以后就去了大理鸡足山当居士,常年在那里修行,他们也做酵素,奶奶看到我一个小年轻那么感兴趣,每次都拉着我讲解很多,他们是如何运用酵素的,酵素的好处,还有她在寺庙里的生活,大家也会经常看到很多信佛的朋友都喜欢饮用酵素。

    酵素把我的身体调理好后,真的是痴迷上了,每天都在学习听课,查阅各种资料。直到某天网页上出现了一个皮肤黝黑,身材瘦小的老奶奶,认真阅读了一下简介。

榮獲聯合國教科文組織獎助,前往以色列、瑞士、英國、美國、斯里蘭卡等國專攻選擇醫學(Alterrative),樂素昆醫師成為亞洲首位榮獲National Kaluboliva Sir Lanka「選擇醫學」博士學位者。樂素昆醫師學成回到泰國後,進而創辦健康之家,將促進健康具體的步驟和方法,推廣到泰國以至東南亞甚至全世界。因此,樂素昆醫師於20031016日榮獲聯合國糧食農業組織最高榮譽獎章。

     看完以后萌生了一个大胆的想法,我要去泰国,因为在制作酵素中还是遇到了很多问题,例如:加入太岁水发酵的酵素活性更高?酵素同样的环境下同样的配方为什么不稳定?酵素的保质期等等。

    可乐博士这么有名,我只是一个异国他乡四线小城市的普通人,我要如何才能见到乐博士,才能和他交流。突然想起了在泰国上学的弟弟,他不是我的亲弟弟,是我上学时候认识的。我和他说自己想去泰国的想法,在朋友和弟弟的帮助下,和博士那边取得了联系。一开始不抱什么希望,应该会被拒之门外,结果弟弟带来了好消息,博士同意了我们的拜访。

    当时就订了机票,家人和朋友比较担心,因为我不会说英语不会说泰语,第一次出国。家人极力反对,当时很多人都不知道酵素是什么,他们感觉我疯了,有很多人的创业故事都是在执拗中诞生的,如果轻言放弃,不去一探究竟,屏幕前的你与我也不会因为酵素结缘,我怀着激动的心情坐上了前往泰国的飞机。

     第一次出国,从云南飞曼谷很快就到了,弟弟来机场接我,先带我去品尝了泰国的美食,休整了第一天,第二天带我去拜访博士。先是坐车,又转了几次嘟嘟车,晚上8点到达了乐博士的健康农场。

    农场没有我想象中那么大,更像一个私人的农家院,桌子上摆放了一些佛像,还有一些僧人在这里居住,我还很好奇,这怎么有僧人。内心是真的激动,也很紧张,不知道一会见到博士我除了说“沙瓦蒂卡”,还能说什么,会不会很尴尬。当时博士不在农场,博士的助理学生用皮卡车拉着我和弟弟去找博士,车开了一会到了海边的沙滩,海浪的声音拍打着岸边,微风吹过,非常舒适,不远处有很多人正在吃饭。本来见博士一个人已经很紧张了,现在还那么多人,心跳挺快的。

     随着慢慢的走近,博士一脸笑容亲切的样子,让我一下子放松了下来。乐博士不高,一个面容慈祥的奶奶,在他们热情的招呼下,我和弟弟和他们坐到了一起,有幸和他们一起用餐。弟弟和我翻译着他们的谈话内容:“他们是这里政府官员,博士正在和他们探讨用酵素改善沙滩上污染的问题”。这里有一个细节印象很深刻,整个桌子都是光盘行动,最后剩一点炒空心菜,大家也抢着吃完了。弟弟给我翻译:博士说要爱护地球,珍惜粮食,不能浪费。

       吃完饭博士带我们去不远处的沙滩指着一大片的绿色植说:”这就是用酵素种植的”。我没想过沙滩上可以长那么多的绿色植物,如果是在白天,得有多美阿。博士还和弟弟说:“她看见我很亲切,像她的女儿一样”,真的是受宠若惊,之后我们回到了农场休息。

       博士安排我们洗漱,我观察着农场的一切,很多地方都放着酵素,卫生间里的水是加了环保酵素后使用的,还贴心的有不同语言的牌子。

      11点博士安排我们去休息了,期待着一张床,一个有空调的房间,舟车劳顿的一天可以好好睡一觉。结果博士把我们带到了最顶楼,指着一个个小帐篷说,我们都是在这里休息。弟弟和我翻译说:“我们要多和大自然接触,多呼吸新鲜的空气,晚上睡觉的时候要通风,这样身体才会好“。印象中那些功成名就的博士都有着自己的大房子,过着安逸的生活,谁能想到,这么有名的酵素博士,生活却如此简单。

      踏进帐篷,脚下的被褥非常单薄,就只是我们平时的被套,泰国很热,又在顶楼四处通风,风是带着微微的温度,也没有那么热了。第一次感觉到原来可以不用空调,安静的夜晚,可以去感受大自然的流动着的微风,在这样的环境下入睡。里面是没有床垫的,非常硬,等于睡在了地板上一样,睡前乐博士说:”明天6点起床,一起打坐冥想“。

       第二天一大早,我起来的时候,博士已经在帐篷里打坐了,我也跟着打坐冥想。打坐结束后,和乐博士求教了一个小时,弟弟全程在当翻译,内容和大家大概分享一下。

      乐博士是从她奶奶那一辈就开始做酵素了,当时就感觉这个发酵的果汁对身体很好,很神奇,博士当时还在上学,就拿去给同学身边的人分享,反馈非常好。后来开始研究酵素,中途她生病了,饮用酵素后身体得到了恢复,就一直推广酵素到现在了,她希望大家多和大自然接触,身体如果有不舒服的地方,可以通过自然疗法得到帮助。博士还给我解答了很多我在制作酵素的过程中网络上没有查到的问题,楼下的那些僧人是来这里调理身体的。

     在乐博士那里喝的水也是酵素的,吃的都是素食为主,健康和饮食是离不开的,这是健康农场的厨房,干净,明亮,整洁。博士说吃素可以拯救地球,对身体好,当然,不是每一个人都可以做到成为一个素食者,合理的安排饮食,多吃素,多吃水果就可以了。

      吃饭的餐桌上面还放了一个传宣页面,我看不懂,弟弟给我翻译:这是六合果汁,博士说每天早上起来喝一杯对身体非常好,补充维生素,排毒。

还认识了一个来这里学习的妹妹,很可爱,没事就在一起聊天,来博士这里的人都是虔诚学习,都是一心向佛修行的。我信佛的时间并不长,从20岁以后才开始的,说起来也是罪过,以前的自己见佛都不会拜的,一个妥妥的无神论者,慢慢的经历很多以后,才开始信佛,相信因果福报。这个以后又写文章和你们聊,一心向佛,一行一善,积累福报,你的人生会变得不一样,一切都会变得好起来。

     博士还带我们看了其他酵素的周边产品,有酵素喷雾,洗面奶,洗发水,沐浴露,眼药水,琳琅满目的。回国以后我也尝试着做了一些,比如酵素红糖面膜,洗发水,肥皂等。

      在农场呆了几天,念念不舍的要离开了,就在离开的前一天晚上,弟弟好兴奋的把我叫出去,一脸兴奋的告诉我:“我姐,博士让我留下来给他们当翻译,因为经常有中国人过来做酵素调理"。激动都想叫出来,这真的太荣幸了,你可以留在博士身边工作,可以和那么多优秀人在一起共事,同时我回国了,弟弟也可以给我发很多信息,告诉我农场每天的故事,和他学到的酵素知识传递给我。

      乐博士给我的感受就像妈妈一样,那么无比的亲切,虽然我只能用微笑回应,我们各自说话都听不懂,中间只有依靠弟弟一直在翻译。真的没有任何的拘束和陌生,活这么大,乐博士是第二个给我这个感受的“妈妈”。

     第一次是在昆明的教堂,还在上大学,那天考试没有考好,整个人很难受,失落,我就闲逛了教堂。听到里面他们在唱歌,我就走了进去,坐到了角落,只想安静一下。台上的人唱完了,一个满头银发的阿姨走向了我,面带笑容,一点都没有陌生感,她似乎知道我很难过。她扶着我的肩膀说:“没事,孩子,一切都会好起来的”。就像妈妈一样安抚着你,为什么提起这个,想告诉大家,有信仰的人都是那么的友善,温暖,在农场里遇到的人都是信仰佛教的。

        这些是乐博士制作的酵素,包装也比较简单,经济实惠的供应大家饮用。

      弟弟在农场当了一段时间的翻译,他说经常有国内的人去调理身体,络绎不绝。同时也告诉了我一件之前不知道的事情。弟弟说:“我姐,农场虽然是收费的,但你知道吗?博士把农场的收益都拿去资助泰国山区里那些失学孩子们上学了。”

      博士真的希望所有的孩子们都可以学习更多的知识,后来还希望弟弟继续上学深造,拿更高的文凭。”这也是弟弟离开农场的原因,因为弟弟正好大学毕业了,想的是找一份稳定的工作,不想再花几年的时间继续深造了。也有回云南的打算,和博士他们在一起的日子是快乐难忘的,也经常和我提起。

      这里还有一个小插曲,我说这次来学习,希望回国以后可以做出好的酵素。博士说特别好,但如果我做出好的酵素,要售卖的话,希望我不要把酵素的价格定位得很高,可以有一个稳定收入的情况下,把学到的酵素知识传递给更多的人,用酵素去帮助更多的朋友。所以10年来我们酵素的价格都是几十块,没有超过100元,哪怕发酵了7.8年的酵素,朋友他们说我傻,让我用发酵的年份把酵素的价格区分开的,我还是放弃了这个打算。

      条件很好的朋友一开始是不会考虑我们的酵素的,对于他们喝惯了几百上千的,他们相信一分钱一分货,好货不便宜,几十块的酵素能叫酵素吗?都是看完我和酵素的故事,了解了我的故事,他们才选择了我们。也个别朋友说,可以涨一点价,他们可以接受,这也是对我们酵素的认可,但是能让普通人花几十块也可以喝上好的酵素才是我们的初衷,才更有意义。

谢您的阅读,感恩您!



莯珈森林酵素
记录分享10年来和酵素的心得,解答大家在接触酵素后的各种疑问,感恩遇见
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