在这个电子时代，我们的生活已经和电子屏幕紧紧交织在一起。无论是工作中的电脑、学习用的平板，还是娱乐时的手机，长时间盯着它们看，已经成为许多人的日常习惯。
然而，这种习惯却让我们的眼睛不堪重负，干涩、疲劳、视力下降等问题接踵而来。那我们日常应该补充哪些对眼睛友好的营养素呢？不同年龄阶段，在补充这些营养素时又有什么侧重点呢？
（一）维生素 A
维生素 A 对于眼睛的健康至关重要。它是视网膜内视紫红质的组成部分，视紫红质能够感受弱光，缺乏维生素 A 会导致夜盲症。在电子屏幕的长时间照射下，眼睛对光的敏感度可能会受到影响，而充足的维生素 A 可以维持正常的视觉功能。
富含维生素 A 的食物有动物肝脏、奶类、胡萝卜、菠菜、西兰花等。但要注意的是，动物来源的维生素 A（如肝脏中的视黄醇）过量摄入可能会有中毒风险，而植物来源的胡萝卜素则相对安全，身体会根据需要将其转化为维生素 A。
（二）维生素 C
维生素 C 具有抗氧化和抗损伤作用。眼睛的晶状体中含有较高浓度的维生素 C，它可以保护晶状体免受自由基的损伤，从而预防白内障等眼部疾病。长时间使用电子屏幕会使眼睛产生大量自由基，增加眼部疾病的风险。
各类新鲜水果和蔬菜都是维生素 C 的良好来源，如橙子、草莓、猕猴桃、青椒等。各个年龄段都应该保证摄入足够的富含维生素 C 的食物，以维持眼睛的抗氧化防御系统。
（三）维生素 E
维生素E作为一种抗氧化剂，它可以保护视网膜中的细胞免受自由基的侵害。同时和维生素 C 协同作用，也可以增强抗氧化效果。
叶黄素和玉米黄质在视网膜黄斑区域高度集中，它们就像天然的太阳镜，可以过滤掉蓝光，减少蓝光对眼睛的伤害。电子屏幕发出的蓝光是导致眼睛疲劳和损伤的重要因素之一。
绿色蔬菜、玉米、南瓜等都是叶黄素和玉米黄质的优质来源。对于长期使用电子屏幕的人，特别是青少年和上班族，多吃这些食物可以有效缓解眼睛疲劳。这两种营养素在各个年龄段都有保护眼睛的作用，老年人补充叶黄素和玉米黄质还可以预防黄斑变性等与年龄相关的眼部疾病。
作为目前自然界中发现的最强抗氧化剂，其抗氧化能力大约是维生素E的1000倍，辅酶Q10的800倍，花青素的700倍。对于眼睛保护来说，虾青素不但能够缓解视疲劳，也能预防眼睛受光损伤，神经细胞的损伤，光感受器细胞的损伤以及炎症损伤。对眼部损伤有一定的修复作用。
（一）锌
锌在眼睛中的含量较高，它参与了维生素 A 的代谢和运输，对视网膜的功能和结构维持有重要意义。如果锌缺乏，会影响视黄醇结合蛋白的合成，从而影响维生素 A 的利用。瘦肉、海鲜、豆类等食物富含锌。儿童在生长发育阶段需要足够的锌来保障眼睛健康发育，成年人和老年人也需要锌来维持眼睛正常的代谢功能。
（二）硒
硒是一种抗氧化酶的组成成分，这种酶可以清除眼睛内的过氧化物和自由基。适量的硒可以保护眼睛的细胞膜和晶状体。海产品、动物肝脏、肉类等食物含有硒。不同年龄段的人都应该注意从日常饮食中摄取硒，特别是长期接触电子屏幕的人群。
这个阶段是视力发育的黄金时期，要重点关注维生素 A、叶黄素和玉米黄质的摄入。因为他们的眼睛正在不断适应环境中的光线和物体，需要充足的营养来保证视网膜、晶状体等眼部结构的正常发育。除了保证饮食均衡，多吃蔬菜水果和富含叶黄素的食物外，如果有挑食的情况，可以适当考虑补充一些维生素 A 和叶黄素的营养补充剂，但要在医生的指导下进行。
长时间使用电子设备，对眼睛的抗氧化能力要求更高。所以要保证维生素 C、维生素 E、叶黄素和锌等营养素的充足。在日常饮食中，可以增加坚果、水果、蔬菜和瘦肉的摄入。如果眼睛已经出现疲劳、干涩等问题，可以适当使用一些含有这些营养素的护眼产品，如眼药水、口服营养补充剂等，但不要过度依赖。
随着年龄的增加，眼睛出现疾病的风险增大，如白内障、黄斑变性等。要特别注意维生素 C、维生素 E、叶黄素、玉米黄质和锌、硒等营养素的补充。多吃一些容易消化的富含这些营养素的食物，同时定期检查眼睛，根据医生的建议调整饮食和补充营养。
