在这个快节奏的时代,我们经常为了赶时间而随意应付一餐,殊不知,这些看似不起眼的选择,正悄悄地将你推向“营养不良”的边缘。加上外卖、快餐、零食成了餐桌上的常客,而这些食物往往高油、高盐、高糖,却缺乏人体必需的营养元素。这也就是为什么明明物质丰富,但是依旧被诊断为“营养不良”的原因了。既然如此,这些作弊技巧,请查收!
尽可能做到把餐盘当“调色板”,各色食物都来上一点,因为不同颜色的食物代表着不同的营养素,每餐尽量包含多种颜色的食物,就能轻松摄入丰富的维生素和矿物质。
比如,铁质丰富的食物(如瘦肉、豆类)与富含维生素C的食物(如柑橘、草莓)一起食用,能显著提高铁的吸收率。同样,钙质与维生素D的协同作用也能促进骨骼健康。学会食物间的巧妙搭配,让营养吸收事半功倍。
定时定量进食,避免暴饮暴食,有助于调节肠胃功能,提高营养吸收效率。同时,细嚼慢咽不仅能减轻肠胃负担,还能让大脑有足够的时间接收饱腹信号,避免过量进食。
对于忙碌或难以通过日常饮食达到全面营养的人来说,适量服用复合营养素也是一个不错的选择。比如螺旋藻,作为多细胞藻类,螺旋藻富含优质蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、多糖等30多种营养素,且消化吸收利用率高,具有抗疲劳、调节血脂、免疫调节、耐缺氧等保健功能,故也被称为“超级营养包”。
当前正值夏秋换季,虽然夏季余热未消,但早晚温差逐渐增大,除了注意及时添衣,更要注重营养的补充,才能为秋冬季节的免疫力打好基础。通过科学的饮食搭配、合理的营养补充以及良好的生活习惯,我们可以悄悄地“作弊”,让身体获得全面的滋养,让健康成为我们秋日最坚实的后盾。