医学指导：广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师、学术带头人李云英教授。
开栏语
食疗方推荐
功效：消积通便，清热通窍。
材料：胡萝卜1根，白萝卜1根，芹菜100克，香菜3棵，紫菜5克，生姜3片，食盐适量。
做法：锅内加适量清水煮开后，放入胡萝卜、白萝卜，煮50分钟，再加入芹菜、紫菜和生姜，再煮5分钟，放入香菜，调味即可。
适宜人群：适用于积食内热日常调理及风热感冒引起的鼻塞。3岁以上辨证服用，蚕豆病可用。
食疗方推荐
四神汤
功效：健脾开胃，消积清热。
材料：白菜100克，新鲜蘑菇50克，老豆腐50克，瘦肉50克，姜、蒜数片，油、盐、酱油适量。
做法：白菜、豆腐、瘦肉切片洗净，蘑菇撕成条状。热锅下油爆香姜蒜，依次放入大白菜、蘑菇、豆腐，大火烧热，加入调料翻炒搅拌均匀后改小火炖煮10~15分钟，收汁后出锅即可。
适宜人群：便秘、皮肤干燥、积食者可用，日常调理可用。3岁以上孩子可用，蚕豆病可用。
李云英，教授、主任医师、博士生导师，广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师干祖望教授的学术继承人。
担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员，世中联耳鼻喉口腔分会副会长，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。
国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编，国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。
曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。
从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作近四十年,具有丰富的临床实践经验，擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病，尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。
擅长：鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。
出诊时间：周一上午、周四下午（广东省中医院大德路总院耳鼻咽喉头颈科）
执行编辑：卢悦明
审核校对：王军飞
